La propolis est un produit naturel bien connu, résultat du précieux travail des abeilles , qui prélèvent les substances résineuses des plantes et les transforment.
Les effets bénéfiques de la propolis sur l'organisme sont bien connus, par exemple c'est un remède bien connu contre les maux de gorge, mais les applications de la propolis ne se limitent pas au secteur de la santé et présentent des possibilités intéressantes dans le domaine agricole . En fait, cette substance unique a des effets phytostimulants et préventifs contre diverses adversités végétales . Nous pouvons l'utiliser pour protéger le potager et le verger de diverses maladies et parasites animaux sans créer de dommages environnementaux.
Dans cet article, nous décrivons la propolis et son utilisation en culture biologique , pour une défense éco-compatible mais efficace.
Qu'est-ce que la propolis et de quoi est-elle faite
Avant de découvrir comment utiliser la propolis pour défendre les cultures, il est bon de dire quelques mots sur ce qu'elle est et ce qu'elle contient. La propolis est une matière résineuse que les abeilles extraient de l'écorce des plantes, comme les conifères. Dans la ruche, il est utilisé comme abri et isolant thermique, mais surtout il sert à protéger les abeilles des microbes et des agents pathogènes en général.
La composition de la propolis est assez variable selon les plantes dont les abeilles prélèvent les substances résineuses, et selon la période de recherche de nourriture. Dans différentes proportions, il contient des huiles essentielles, des cires, des résines, des baumes, des vitamines, des sels minéraux, des acides aromatiques et des polyphénols, de sorte que la propolis peut varier en couleur, en odeur et en goût.
Les abeilles le déposent en divers points de la ruche comme barrière naturelle pour la protéger du froid et des invasions extérieures. La propolis brute est ensuite prélevée en la grattant directement dans les ruches, mais les apiculteurs développent généralement des techniques spécifiques visant à stimuler plus directement les abeilles à produire de la propolis, en s'assurant que cela ne présente pas les impuretés qui se trouvent à la place avec un simple grattage. . La propolis n'est pas très soluble dans l'eau, alors qu'elle l'est beaucoup plus dans l'alcool.
Pourquoi utiliser la propolis en agriculture
Sur les arbres fruitiers, la propolis aide à se protéger contre diverses maladies , par exemple l'oïdium et la vésicule du pêcher, la tavelure et le feu bactérien.
Sur les légumes, il stimule la résistance à certains pucerons, bactéries et maladies fongiques telles que Botrytis et Fusarium, et divers mildiou . Il faut toujours évaluer au cas par cas si cette protection est suffisante ou s'il n'est pas préférable de la combiner avec des doses modérées d'un produit cuivrique, et cela dépend aussi beaucoup de la tendance saisonnière. En général, cependant, la propolis est une aide pour réduire le besoin de traitements au cuivre.
De plus, la solution hydroalcoolique de propolis est également utilisée pour traiter les fruits après la récolte et ainsi éviter la détérioration de l'entrepôt.
Mode d'action
La propolis a un effet phytostimulant et fortifiant sur les plantes . En plus de protéger de l'adversité, la propolis stimule la croissance des bourgeons, la nouaison et leur développement initial .
Proche de la floraison des plantes fruitières, elle a également pour effet d' attirer les insectes pollinisateurs comme les abeilles elles - mêmes et par conséquent d'améliorer la pollinisation.
Sur quelles plantes il est utilisé
Il existe de nombreuses plantes sur lesquelles la propolis peut être utilisée: son effet sur les agents pathogènes de contraste est large et peut donc être un remède utile pour pratiquement toutes les espèces végétales du potager, du verger et du jardin . Les plantes fruitières, les légumes, les agrumes, les plantes aromatiques et ornementales peuvent toutes être traitées à la propolis. Même l'olivier peut recevoir des traitements avec un produit à base de propolis, seul ou en mélange, par exemple avec du kaolin ou du lithotamnio.
Quand traiter de la propolis
Les traitements avec des produits à base de propolis sont effectués aux heures fraîches de la journée , comme les autres types de traitements.
Après la taille des fruits et des plantes ornementales , un traitement avec un produit à base de propolis favorise une bonne cicatrisation des coupures et réduit le risque de pénétration d'agents pathogènes.
Les traitements sur les plantes fruitières sont effectués de la reprise végétative , c'est-à-dire de la pré-floraison, à la récolte , avec des intervalles de 2 à 3 semaines. Avec cette constance, les plantes sont renforcées, considérant qu'en plus de la propolis, d' autres traitements préventifs peuvent également être effectués régulièrement (avec des extraits d'ortie, des décoctions de prêle, qui peuvent également être associées à la propolis).
En cas de grêle connue pour causer des dommages aux plantes, un traitement à base de propolis aide à stimuler leur récupération.
Bien sûr, en présence de symptômes de pathologie, il est possible d'intensifier les traitements ou de choisir d'utiliser du cuivre ou d'autres substituts, mais les besoins pour ces produits peuvent être réduits.
Méthodes et dosages d'utilisation
Sur les méthodes et les dosages, il est essentiel de suivre ce qui est écrit sur l'étiquette du produit acheté. Par exemple, il est possible de lire: 200-250 ml / hl d'eau si utilisé seul, et 150-200 ml / hl si combiné avec un fongicide tel que le soufre ou le cuivre.
Il n'est pas considéré comme strictement nécessaire d'utiliser un équipement de protection individuelle, mais il peut être judicieux de porter des gants et un masque de toute façon.
Temps de pénurie et aspects environnementaux
Les fiches techniques des produits commerciaux les plus populaires ne renseignent pas sur les délais de pénurie , c'est-à-dire l'intervalle de temps minimum qui doit s'écouler entre le dernier traitement et la récolte des fruits et légumes, en effet les traitements sont recommandés jusqu'à la récolte. on peut donc en déduire une absence de limites en ce sens.
Ce sont des produits inoffensifs pour les humains, les animaux et les insectes utiles, et n'impliquent pas de pollution environnementale ou de toxicité .
Préparations à base de propolis et de produits commerciaux
Les principales préparations avec lesquelles on trouve de la propolis à usage agricole sont les suivantes:
- Solution aqueuse, lorsque la propolis est macérée dans l'eau, à des doses de 150 g / litre, accompagnée d'un émulsifiant tel que la lécithine de soja, compte tenu de la très faible solubilité de la propolis dans l'eau.
- Solution alcoolique , également appelée « teinture », lorsque la propolis est diluée dans de l'alcool dénaturé.
- Solution hydroalcoolique: dans ce cas, la solution aqueuse est mélangée avec une partie égale de teinture de propolis, puis le tout est encore dilué dans l'eau.
- Propolis + autres produits : on peut trouver de la propolis améliorée, avec l'ajout de soufre, de cuivre ou de silicate de sodium , dans les deux premiers cas pour améliorer l'effet sur les maladies fongiques, dans le second contre les pucerons et autres insectes nuisibles.
- Oléate de propolis : dans ce cas, la propolis est laissée à macérer dans l'huile après un broyage très fin, puis une solution hydroalcoolique est ajoutée. Ce produit est particulièrement utile contre les cochenilles , au lieu de l'huile blanche, et il peut être appliqué directement sur les parties de la plante touchées.
- Propolis et cire d'abeille , sous forme de crème cicatrisante pour protéger la plante des coupures de taille.
Généralement à usage agricole il existe des produits commerciaux à base de propolis en bouteilles qui contiennent par exemple l'extrait de propolis avec de l'eau déminéralisée. Il est conseillé de lire attentivement leur fiche technique et l'étiquette d'utilisation, pour connaître les doses et dilutions correctes pour chaque espèce à traiter.
Propolis en agriculture biologique
La législation italienne sur le bio, qui intègre la législation européenne (Reg 834/07 et 889/08), autorise l'utilisation de la propolis .
En particulier, nous le trouvons inclus dans l'annexe 2, "Produits utilisés comme corroborants, renforçateurs des défenses naturelles des plantes" du décret ministériel 6793/2018, et décrit de cette manière:
«C'est le produit constitué de la collecte, du traitement et de la modification, par les abeilles, de substances produites par les plantes. Une extraction en solution aqueuse ou hydroalcoolique ou huileuse est prévue (dans ce cas émulsionnée exclusivement avec les produits présents dans cette annexe). L'étiquette doit indiquer la teneur en flavonoïdes, exprimée en galangine, au moment de l'emballage. Pourcentage poids / poids ou rapport poids / volume de la propolis sur le produit fini ".
Dans la colonne de côté, celle relative aux méthodes et précautions d'emploi, rien n'est précisé.
