Les plantes aromatiques sont des plantes spéciales: elles contiennent des huiles essentielles dans lesquelles on retrouve des essences parfumées concentrées et des propriétés bénéfiques. Ce n'est pas pour rien que les principales herbes aromatiques sont utilisées depuis des siècles à la fois en cuisine et comme plantes médicinales.
Pour que la plante maximise la présence d'huile essentielle, elle doit pousser sur des terres disposant des bonnes ressources: le type de sol et la présence d'éléments nutritifs déterminent la qualité de la culture . La fertilisation est d'une grande aide pour améliorer cet aspect et peut donc conduire non seulement à un meilleur rendement, mais aussi à un meilleur produit.
Il faut également tenir compte du fait que la plupart des plantes aromatiques sont des espèces pérennes , qui restent donc plusieurs années au même endroit. Dans ce cas, la fertilisation périodique devient particulièrement importante, qui reconstitue les nutriments consommés par la plante année après année. Explorons donc comment et quand fertiliser ce type de plantes.
Fertiliser sans excès
En matière de fécondation, ceux qui sont inexpérimentés peuvent être tentés d'abonder, sans faire de bilan. Cette approche est erronée, encore plus dans le cas des plantes aromatiques, qui ont tendance à être des espèces humbles, capables de s'adapter aux sols pauvres et ne nécessitent donc pas de quantités significatives de nutriments .
En particulier, l'azote est un élément très important pour la croissance des plantes, mais en cas d'excès, il sur-stimule la croissance végétative de la plante, obligeant l'herbe aromatique à produire des feuilles. Ceci au détriment de la qualité: le résultat sera des feuilles fragiles et peu parfumées .
Quels engrais utiliser pour les aromatiques
Pour cultiver des herbes aromatiques avec des méthodes d'agriculture biologique, les engrais chimiques de synthèse ne peuvent pas être utilisés, il est préférable de limiter les engrais à plus forte teneur en azote , tels que le sang de bœuf et les excréments, même le fumier granulé doit être donné avec parcimonie.
Les apports d'amendements de sol riches en substances organiques , en particulier le fumier véritable et le compost , évidemment bien mûrs, sont à privilégier . Ces substances améliorent la structure du sol, nourrissent les micro-organismes utiles qui y sont présents et améliorent la capacité du sol à retenir l'eau.
Sur le marché, il existe de nombreux engrais spécifiques pour les aromatiques, il n'est pas strictement nécessaire de s'appuyer sur ces produits. Un bon compost, peut-être également fabriqué à partir de cendres de cheminée riches en potassium, pourrait donner des résultats comparables.
Pas seulement des engrais
Il existe des produits entièrement naturels qui ne se limitent pas à la simple nutrition de la plante, mais visent à augmenter le potentiel du système racinaire . Nous avons déjà parlé des mycorhizes et des micro-organismes réels: ce sont des organismes du sol qui, par symbiose, stimulent la croissance et l'activité du système racinaire.
Dans cette logique, un engrais intéressant proposé par Solabiol a également été conçu: Natural Booster, un engrais biologique contenant une molécule biostimulante d'origine végétale, qui renforce et fait grandir le système racinaire.
Miser sur les racines de la plante signifie non seulement la nourrir, mais la rendre capable de trouver des ressources (nutriments, mais aussi eau) avec une plus grande autonomie. Dans le cas des herbes aromatiques, cette approche est particulièrement enrichissante, favorisant la production de feuilles riches en huiles essentielles et donc très parfumées.
À quelle fréquence fertiliser
Il n'y a pas de règle générale qui puisse indiquer exactement la quantité d'engrais à fertiliser ou à quelle fréquence au cours de l'année l'engrais doit être administré. En fait, la réponse dépend du type de sol : un sol argileux est capable de retenir les nutriments pendant longtemps, tandis que sur un sol sableux, ils se répandent facilement et donc plus de fréquence est nécessaire.
En général, nous pouvons dire que pour les herbes annuelles , comme le basilic, une fertilisation de base est suffisante au moment du travail du sol, avant la plantation, à la limite, vous pouvez donner une intégration douce, par exemple quelques arrosages avec macérer l'ortie.
Les herbes aromatiques vivaces , telles que la sauge, le romarin et le thym, doivent plutôt être fertilisées une ou deux fois par an , généralement une seule intervention suffit, généralement en automne / hiver.
Fertiliser les herbes en pot
Si la fertilisation des herbes aromatiques en pleine terre peut être sporadique, dans le cas d'une plante en pot, une plus grande cohérence est requise .
Le conteneur est en fait un espace limité, qui ne peut pas accueillir beaucoup de ressources et la plante a tendance à appauvrir avec le temps le peu de sol disponible. Le fait de ne pas fertiliser pendant une longue période peut entraîner non seulement une odeur moindre des feuilles, mais également un retard de croissance et une souffrance de la plante.
Pour la fertilisation en pot, il est important de toujours utiliser des engrais mûrs et les engrais liquides à libération rapide sont particulièrement adaptés , qui nécessitent une utilisation plus fréquente, mais qui, bien dosés, peuvent assurer un apport nutritionnel constant.
Encore une fois, nous pouvons opter pour la technologie Natural Booster, qui est également disponible sous forme liquide et peut être une excellente solution pour les herbes de balcon.
