Aujourd'hui, nous vous dévoilons l'un des secrets du jardinier: comment avoir des productions luxuriantes et abondantes, en donnant aux plantes un «avantage supplémentaire».
On parle de fertilisation, et en particulier d'engrais liquide , qui étant dissous dans l'eau est rapidement assimilé par l'organisme végétal. Il se prête donc à une intervention nutritionnelle de couverture, à administrer au cours du cycle de culture.
Sur le marché, nous trouvons des dizaines d'engrais coûteux pour les plantes de jardin et en pot, mais aujourd'hui nous voyons comment autoproduire une alternative valable, naturelle et économique, en apprenant à obtenir un engrais liquide à partir de fumier en granulés .
À quoi sert un engrais liquide
Avant de parler de la fabrication d'engrais liquide, il est important de préciser quand l'utiliser. En fait, il est impératif de souligner que la fertilisation la plus importante pour le jardin biologique est la fertilisation dite de fond du sol, idéalement effectuée vers la fin de l'hiver.
En agriculture biologique, l'approche consiste à prendre soin du sol en général, en incorporant de la matière organique et des amendements pour le garder fertile, plutôt que d'utiliser des engrais à libération rapide en cas de besoin.
Les sols épuisés par les cultures de la campagne précédente doivent être renouvelés, réintroduisant les principaux nutriments dont les plantes ont besoin. Avec la fertilisation de base on intervient en ajoutant du compost biologique ou du fumier mûr dans le sol, pour être ensuite enterré avec l'opération de binage. Au fil du temps, les micro-organismes le transforment en substance organique, qui peut être assimilée directement par les plantes pour une végétation correcte.
Un engrais liquide, par contre, est utilisé pendant le cycle de culture de la plante , en raison de sa forme soluble, il est rapidement disponible pour les racines. La fertigation peut certes s'avérer utile pour «relancer» certaines cultures mais il serait faux de penser qu'elle peut représenter la seule forme de nutrition, remplaçant le compost et le fumier.
L'engrais liquide est particulièrement utile pour les plantes en pot : en effet, si dans le jardin on peut baser la nutrition avant tout sur une fertilisation de base riche, la plante en pot a trop peu de terre à sa disposition pour trouver une nourriture suffisante dans l'approvisionnement initial. Par conséquent, une intervention de renforcement devient précieuse, pour laquelle l'engrais liquide auto-produit est très approprié.
Le moment idéal: un sol drainé avec une plante mature
Nous pouvons utiliser l'engrais liquide sur certaines plantes potagères, en particulier les légumes-fruits les plus exigeants (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, par exemple). Il est conseillé d'utiliser cette fertilisation irriguée sur les plantes cultivées et en particulier dans la phase de fructification, lorsque les éléments nutritifs du sol commenceront à s'épuiser et qu'un coup de pouce supplémentaire sera le bienvenu. Dans ce cas, enfouir plus de compost n'est pas le meilleur choix, car l'apport de nutriments doit être immédiatement efficace.
Le secret du jardinier consiste donc à diluer le fumier mûr dans l'eau , obtenant ainsi de cette macération un excellent amendement du sol à utiliser comme fertigation de couverture.
Il y a deux moments idéaux pour donner cet engrais:
- Au début de la production de fruits.
- Après quelques mois de production continue, lorsque l'usine commence la phase de déclin.
Le fumier granulé
Le fumier est un engrais d'origine animale. Comme son nom l'indique, il provient du fumier du bétail de l'étable , généralement du bétail et des chevaux. C'est un engrais organique parfait pour l'agriculture biologique, naturellement riche en tous les nutriments nécessaires aux plantes, ainsi qu'en humus, lignine et microorganismes dont le sol a besoin.
Il est utilisé pour la fertilisation lorsqu'il est «mûr» , c'est-à-dire si au moins un an s'est écoulé depuis son compostage. Le fumier frais, en effet, a besoin de temps pour la fermentation et pour la réduction de la forte charge bactérienne dont il est évidemment riche.
C'est sans aucun doute l'un des meilleurs engrais que nous pouvons utiliser dans le jardin: incorporé comme amendement du sol lors du traitement, il rend le sol plus accueillant pour les vers de terre et les microorganismes, ainsi que l'amélioration de sa structure en termes de drainage et de granulation.
L'origine du fumier peut être regroupée en:
- Fumier de bétail
- Fumier de mouton
- Fumier de cheval
- Pollina.
Le meilleur du point de vue de l'équilibre entre l'azote, le phosphore et le potassium, est celui de l' équidé . Mais d'autres types de fumier, ovins ou bovins, sont également bons, dont l'équilibre est légèrement déséquilibré vis-à-vis de l'azote (pour le bovin), ou du potassium (mouton).
Au lieu de cela, une utilisation plus limitée des déjections est recommandée, car elles se minéralisent rapidement et ont tendance à augmenter la salinité du sol.
Le fumier se trouve souvent sous forme séchée : farine et surtout granulé. En effet, il n'est pas toujours facile de trouver du fumier directement dans les écuries, surtout si nous avons un potager en ville. C'est précisément pour cette raison que pour fabriquer notre engrais liquide, nous utiliserons du fumier granulé .
NPK: qu'est-ce que cela signifie
Nous avons dit que le fumier est un engrais complet . Il contient une grande variété d'éléments, tous utiles pour la fertilité du sol. Les trois principaux, dont un engrais doit être correctement composé, sont l' azote, le phosphore et le potassium , souvent indiqués par l'acronyme NPK.
Voyons pourquoi ces trois éléments sont utiles à nos plantes:
- Azote (N) : est le principal élément qui favorise le développement des parties ligneuses et de la végétation, des feuilles de la plante, des tiges et des branches. Un manque de celui-ci conduit à un retard de croissance. Un excès, en revanche, a un fort impact sur la croissance de la végétation, donc déconseillé sur les plantes à racines (carottes, pommes de terre, panais, fenouils, …). Il retarde également la floraison et la production de fruits conséquente.
- Phosphore (P) : cet élément est très important pour la formation des fruits et pour le développement général de la plante. Une carence conduit à une mauvaise fructification avec des produits de mauvaise qualité.
- Potassium (K) : favorise l'absorption d'autres éléments et micronutriments, une carence en celui-ci peut se manifester immédiatement dans le feuillage.
Préparation d'engrais liquide
Préparer un engrais à faire soi-même à partir de granulés de fumier est très simple: cela commence avec un rapport de 1:10 , c'est-à-dire que pour un kg de fumier, il faut 10 litres d'eau .
Dans un seau, nous versons le fumier et une quantité d'eau proportionnée comme ci-dessus. Si vous souhaitez ajouter plus de potassium à l'engrais liquide, les pelures de banane peuvent être macérées , qui sont très riches en ce nutriment.
Nous mélangeons vigoureusement pendant environ une minute, puis laissons le liquide reposer pendant une journée.
Nous répétons cette opération pendant 3 ou 4 jours, après quoi nous filtrons le liquide pour retenir les résidus qui se seront déposés sur le fond. Le lisier résultant est du fumier qui n'a pas fondu, et qui peut être réutilisé pour un mélange ultérieur, ou ajouté au tas de compost pour enrichir le compost.
À ce stade, le liquide formé est prêt à fertiliser : on peut le verser dans un arrosoir de pluie.
Utilisation d'engrais de bricolage
L'utilisation est très simple : l'engrais est irrigué avec un arrosoir goutte à goutte. Il faut éviter de mouiller les feuilles, et se limiter à irriguer la base de la plante en recouvrant la partie du sol où les racines se sont installées.
Il n'y a pas de quantité exacte d'engrais liquide à donner, car cela dépend du type de culture, de son stade de développement et de la fertilité du sol. Environ un demi-litre par plante est une dose de référence.
Finalement, nous pouvons répéter le traitement après 15 jours , ou en tout cas donner de l'engrais liquide plusieurs fois au cours du cycle de vie de la plante.
Cependant, n'oubliez pas de ne pas dépasser: une bonne fertilisation est dans tous les cas dosée, le principe que plus il y a de nourriture, meilleure sera la récolte, l'excès d'azote peut être aussi nocif que sa carence.
Avertissements
Il n'y a pas d'avertissement particulier à prendre en compte pour l'application de cet engrais naturel, sauf un: cette solution ne doit jamais être donnée sur les jeunes plantes , qui n'ont pas atteint un bon degré de croissance et de résistance, car trop de charge nutritive pourrait brûler. les jeunes radicelles de la plante, compromettant leur croissance.
