La taille est l'un des travaux les plus importants à effectuer dans le verger, même ceux qui n'ont que quelques plantes dans le jardin doivent périodiquement intervenir pour le réguler afin qu'il présente une couronne bien rangée et qu'il reste sain et productif.
Pour ce faire au mieux, il est essentiel de choisir le bon moment , alors découvrons quel est le bon moment pour tailler.
En effet, les plantes ont un cycle de vie et de croissance en fonction des saisons: activité végétative, floraison, production fruitière, chute des feuilles se produisent à certains moments. Les travaux de taille doivent également faire partie de ce cycle au moment le plus approprié et dans cet article nous découvrons comment choisir la bonne période pour effectuer les différents types de taille au cours de l'année.
Critères généraux pour décider quand couper
Il y a deux aspects à considérer lors du choix de la période de taille:
- Le climat (températures et humidité). Couper les branches crée des blessures à la plante, qui ne doivent pas être soumises à des conditions météorologiques excessives, telles que des gelées et de fortes pluies.
- Le moment où l'usine est localisée. Il est préférable de tailler lorsque les branches sont vides de feuilles, de cette façon, vous avez une vue claire de la structure de la plante. Il peut également être utile de voir les boutons de bois et de fleurs se former, car la présence de bourgeons nous fait comprendre comment l'arbre va évoluer dans les mois suivants.
La bonne période pour tailler les principaux arbres fruitiers, tels que les fruits à pépins (pomme, poire, coing …), les fruits à noyau (pêche, prune, abricotier, cerise, …) et divers autres arbres fruitiers (olivier, kaki, kiwi, figue, grenade …) ) est la fin de l'automne ou le début de l'hiver, profitant du moment où le feuillage est dénudé par les feuilles.
Il est préférable de tailler à la fin de l'hiver (généralement au mois de février) . En fait les plantes sont toujours sans feuilles, sur les branches on voit déjà les bourgeons en formation et en même temps les gelées sont maintenant derrière nous.
Les agrumes, par contre, sont des plantes à feuilles persistantes et les avis sont plus contradictoires sur leur meilleure période de taille, je recommande de le faire en mars.
En général, cependant, il existe toujours des critères valides:
- Évitez de soumettre les plantes fraîchement taillées à des périodes très froides. C'est pourquoi la taille d'automne n'est pas recommandée là où l'hiver est très rigoureux.
- Évitez de soumettre les branches fraîchement coupées à une humidité excessive et à la pluie . Il vaut donc mieux effectuer les travaux de découpe par temps clair.
- Coupez immédiatement les branches sèches ou les branches endommagées par les événements atmosphériques , à toute période où la plante se produit, il est primordial pour sa santé d'enlever les parties endommagées.
- Retirez rapidement les parties de la plante visiblement affectées par des pathologies . Couper les branches malades est une priorité, car cela peut éviter de propager la maladie au reste de la plante, même cette coupe se fait sans regarder le calendrier.
Quand faire la taille de production annuelle
La taille la plus importante effectuée sur les arbres fruitiers est appelée taille de production ou taille du bois, car des branches bien lignifiées sont également coupées.
Pour la plupart des espèces fruitières, c'est une opération à effectuer une fois par an , comme déjà mentionné, le meilleur moment est février .
Certains arbres peuvent être taillés même une fois tous les deux ans, car ils poussent plus lentement ou parce qu'ils souffrent particulièrement de coupes, en général, cependant, l'intervention annuelle constante permet de garder la plante en ordre et de réguler au mieux sa production.
Quand faire la taille verte
La taille verte est ainsi appelée car elle consiste à couper des branches vertes, donc en présence de feuilles, elle se produit par conséquent pendant l'activité végétative de la plante, de sorte que la période typique est la fin du printemps et l'été .
Les opérations de taille verte consistent à couper certains types de branches non productives, qui doivent être éliminées dès leur apparition, afin d'éviter que la plante ne gaspille d'énergie pour les faire pousser. Ces branches sont les drageons, c'est-à-dire les pousses qui poussent à la base du tronc, et les drageons, branches verticales sans boutons floraux.
Pour certains arbres, comme le pommier et le pêcher, un autre travail d'été similaire à la taille est l' éclaircissage des fruits en excès.
Quand tailler les jeunes plantes
Dans les premières années de la vie, la taille des plantes fruitières a pour tâche d'orienter l'arbre vers la forme souhaitée, de sorte qu'elle se concentre sur les coupes qui sélectionneront les branches principales. La période propice à la taille de reproduction est la même que celle indiquée pour la taille de production annuelle.
La taille de reproduction est généralement effectuée pendant 3-4 ans à compter de la plantation , bien que dans tous les cas, elle se poursuivra pendant toute la vie de l'arbre pour faire des interventions visant à préserver la forme, il est donc difficile de tracer une frontière claire entre la taille élevage et production.
Quand tailler les plantes en pot
Les plantes en pot peuvent être taillées en même temps que les arbres plantés dans le sol , la seule différence qui peut exister est la possibilité de réparer plus facilement les jeunes arbres par le froid. Pour cette raison, il est possible de tailler en automne même là où un hiver très froid est attendu.
Apprendre à tailler: les guides d'Orto Da Coltivare
Pour apprendre à tailler, je vous recommande de lire d'abord quelques critères généraux de bon sens valables pour toutes les plantes fruitières. Ensuite, il faut aborder le sujet plante par plante, avec des guides spécifiques:
- Comment tailler le pommier
- Comment tailler le pêcher
- Comment tailler le cerisier
- Comment tailler la figue
- Comment tailler l'olivier
- Comment tailler le citron
