La vigne est une plante importante dans notre agriculture , et elle est également assez exigeante en termes de soin des cultures, notamment la fertilisation, la taille, la défense contre les maladies et les parasites et enfin aussi la récolte, un moment joyeux mais toujours délicat et exigeant.
Dans cet article nous nous consacrons notamment à la défense du vignoble contre les insectes nuisibles et nous proposons à cet égard les techniques et traitements autorisés en agriculture biologique, valables aussi bien pour un vrai vignoble que pour quelques plants de vigne cultivés pour l'autoconsommation.
Défendre les plantes et les raisins de l'adversité est un must pour maintenir leur santé dans le temps et assurer des productions satisfaisantes, mais ce n'est pas toujours facile. Dans la culture de la vigne, une grande importance est accordée à la protection contre les maladies pouvant affecter le vignoble, telles que le mildiou, l'oïdium et le botrytis, mais aussi les insectes nuisibles peuvent compromettre la récolte et ne sont donc pas à négliger.
La défense phytosanitaire est un aspect qui nécessite une certaine attention et de bonnes compétences techniques, cependant avec quelques informations de base il est possible de connaître et maîtriser les adversités qui menacent la vigne, sans utiliser d'insecticides à fort impact environnemental. Voyons donc quels insectes nuisibles sont les plus facilement présents dans le vignoble et comment agir pour les maîtriser.
Papillon de nuit
Le papillon (Lobesia botrana) est un petit papillon de nuit, qui est un insecte appartenant à l'ordre des papillons, a une envergure de 10-12 mm et a une couleur grise panachée de bleu ou de brun clair. Les jeunes larves sont de couleur ocre-noisette avec une tête sombre, puis à mesure que l'âge larvaire avance, tout le corps devient sombre et la tête s'éclaircit. Le papillon ne cause pas de dégâts dans toutes les régions, mais en Toscane et dans le centre du sud de l'Italie, il est considéré comme l'insecte clé du vignoble.
Les dégâts sont causés par la larve. La première génération de l'insecte attaque les fleurs, les enveloppant dans des fils sericeux et formant des glomérules dans lesquels elle se développe. Les larves de la deuxième et de la troisième génération sont les plus dangereuses, car elles pénètrent dans les baies à différents stades de formation et de maturation, les vidant et les faisant sécher et brunir. Les grappes, en plus d'être directement endommagées, sont également exposées à des infections secondaires par Botritys cinerea ou pourriture acide .
Prévenir le papillon de nuit
Les attaques de cet insecte, qui entraînent des pertes de production même considérables, doivent tout d'abord être évitées par quelques précautions telles que:
- Limitez les fertilisations azotées . Même si vous choisissez des engrais d'origine naturelle, il y a un risque d'en faire trop, il est donc important d'en tenir compte et de vous limiter à des doses équilibrées. Par exemple, distribuer un maximum de 3-4 kg / m2 de fumier mature ou de compost et une plus petite quantité de déjections, environ 1 kg / m2.
- Parcourez les grappes afin qu'elles soient exposées à la lumière et moins invitantes pour l'insecte.
Insecticides biologiques et piégeage
Si nous voulons effectuer des traitements autorisés en agriculture biologique, nous pouvons utiliser un produit à base de Bacillus thuringiensis kurstaki , un insecticide microbiologique qui agit par ingestion.
Idéalement vous devriez commencer à l'utiliser suite à un prélèvement avec des pièges à phéromones sexuelles (1 ou 2 pièges / ha installés début avril) avec lesquels les captures d'insectes ont été mises en évidence. Le traitement doit être répété chaque semaine ou après une pluie, car le produit n'est pas très persistant.
En alternative au traitement, il est également possible de recourir à des pièges alimentaires tels que ceux de type Tap Trap ou Vaso Trap , très efficaces et confortables à utiliser. Dans les deux cas le bouchon, de couleur jaune, est vissé respectivement sur une bouteille en plastique ou un bocal en verre comme ceux du miel de format 1 kg, qui sont remplis d'appât alimentaire. L'appât recommandé dans ce cas est préparé de la manière suivante: prenez 1 litre de vin, ajoutez 6-7 cuillères à soupe de sucre, 15 clous de girofle et un demi-bâton de cannelle. Il est laissé macérer pendant deux semaines puis dilué avec 3 litres d'eau et la préparation pour 8 bouteilles pièges est obtenue, en considérant qu'environ un demi-litre d'appât est mis dans chaque piège.
Les pièges doivent être accrochés aux plantes dès le début du printemps, afin de capturer les premiers individus en vol. Nous devrons alors les surveiller régulièrement et si les captures sont nombreuses, nous devons vider le contenu et préparer de nouveaux appâts. Le siphon de robinet et les dispositifs de piège à vaso peuvent être facilement réutilisés chaque année.
Papillon de nuit
C'est un papillon semblable au précédent mais de plus grande taille, il préfère les climats humides et plus frais que le papillon de nuit et est en fait plus concentré dans les zones centre-nord. Les dégâts causés par le papillon (Eupoecilia ambiguella) sont similaires à ceux du papillon de nuit, la première génération attaquant les fleurs et les deux suivantes se nourrissant des baies en développement. Les conséquences sont également similaires: assèchement des grappes, exposition accrue aux infections secondaires et in fine, perte de production. Pendant les étés chauds, qui atteignent 30-35 ° C, il y a une forte mortalité des œufs, donc le climat chaud est heureusement un obstacle à la prolifération de cet insecte.
Dans ce cas également on peut encore agir en mettant en place une série de pièges de type Tap Trap dans le vignoble ou à proximité des plantes.
Cicadelles
La cicadelle verte de la vigne , Empoasca vitis, est un insecte polyphage qui attaque non seulement cette plante mais aussi les fruits à pépins, les fruits à noyau, la figue, la ronce, le peuplier et d'autres plantes ornementales. Les adultes sont petits, 3 mm de long et, dès le début du printemps, ils pondent leurs œufs à l'intérieur des côtes de la face inférieure des feuilles de vigne. Les nouveaux adultes se forment dès juin et en tout il y a trois générations par an, avec des individus actifs tout au long de la phase végétative de la vigne.
Les dommages directs sont l' aspiration de la sève des feuilles, des pétioles et des branches . On peut également noter le brunissement des nervures des feuilles et, dans les cas graves, la défoliation des plantes.
La cicadelle Scaphoideus titanus, en revanche, n'est pas tant dangereuse pour les dommages directs qu'elle cause à la vigne, que parce qu'elle est le principal vecteur de la maladie phytoplasmique appelée Flavescence dorée , très difficile à éradiquer même avec des moyens conventionnels.
Les cicadelles peuvent être contrôlées avec des produits à base de pyrèthre naturel , enregistrés sur la vigne contre ces insectes et d'autres.
Drosophila suzukii
Drosophila suzukii , également connue sous le nom de petite mouche des fruits , a été ajoutée ces dernières années aux insectes parasites traditionnels du vignoble bien connus des agriculteurs italiens .
Ce petit moschino d'origine orientale s'est répandu avec des résultats néfastes dans notre pays, causant de graves dommages à l'agriculture. Outre les baies et les cerises, il affecte également le vignoble. Les dégâts sont causés par la femelle, qui pond ses œufs dans le raisin , puis par la larve qui naît à l'intérieur de la pulpe.
Se défendre contre la drosophile avec des insecticides n'est pas chose facile , car c'est un insecte capable de s'adapter rapidement aux principes actifs, développant une tolérance aux traitements.
Une stratégie de contrôle efficace est le piégeage, qui peut être utilisé pour la surveillance mais aussi pour le piégeage de masse.
À cet égard, le Tap Trap et le Vaso Trap susmentionnés peuvent être utilisés , mais dans la version rouge, avec un appât à base de vinaigre de cidre de pomme, de vin rouge et de sucre de canne. En particulier, le Vaso Trap rouge dispose d'un entonnoir d'entrée spécial, spécifiquement étudié sur les dimensions de cette mouche orientale et garantit ainsi une meilleure sélectivité de capture.
Metcalfa
La présence de Metcalfa pruinosa est reconnaissable au miellat collant qu'il forme sur les plantes , qui attire également la fumaggine . L'insecte mesure environ 6-7 mm et a une couleur grisâtre, mais les formes juvéniles sont blanches et enveloppées dans des cocons cireux d'aspect très cotonneux.
Le dommage direct de Metcalfa est l'aspiration de la lymphe , mais en soi cela n'a généralement pas d'effets graves, et le véritable inconvénient est avant tout de type esthétique, en raison de la forte salissure des organes de la plante.
Dans la nature, les prédateurs de Metcalfa sont des chrysopes et des coccinelles , tandis que les traitements autorisés en agriculture biologique sont à base de pyrèthre naturel .
