Éliminer la hotte murale ou au plafond et opter pour la hotte intégrée à la table de cuisson n'était pas une petite opération d'ingénierie. En effet, insérer un système d'extraction entre les zones de cuisson signifie capturer les vapeurs ne les attirant plus vers le haut, mais dans un tout autre sens.
Les solutions de hottes intégrées proposées sur le marché sont donc le fruit d'études techniques très approfondies sur la manière d'exploiter ce grand avantage esthétique (la disparition de la hotte), tout en conservant la même efficacité obtenue par les hottes aspirantes traditionnelles.
Les résultats obtenus aujourd'hui sont décidément bons et les propositions sur le marché présentent déjà une bonne variété de modèles de hotte intégrée, avec système d'aspiration placé dans différentes positions, variant ainsi l'esthétique du plateau.
Particulièrement complexes sur un îlot ou dans un open space, où ils libèrent totalement l'espace visuel au-dessus de la cuisine, ce sont des produits intéressants même dans les cuisines les plus traditionnelles.
La plupart des plaques avec hotte intégrée disposent de systèmes de réglage automatique du niveau de puissance et assurent une bonne gestion de la consommation d'énergie.
Les zones de cuisson sont de dernière génération et équipées de tous les atouts les plus avancés, de la possibilité de combiner deux zones en une à la reconnaissance des casseroles, jusqu'aux systèmes de sécurité enfants.
Et pour assurer une bonne purification de l'air, même les filtres sont certainement les plus sophistiqués.
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Diamond , la plaque de cuisson avec hotte intégrée de Baraldi , se caractérise par un mécanisme exclusif, qui a reçu le brevet européen. Grâce à cette solution spéciale, c'est le seul produit du marché avec l'ouverture totale du pont supérieur pour simplifier au maximum les opérations de nettoyage. L'aspiration latérale garantit une collecte efficace des vapeurs et des mauvaises odeurs. Diamond a 4 brûleurs et 10 niveaux de puissance. Les fonctions principales incluent: minuterie d'arrêt automatique, système de reconnaissance de pot, indication de lavage et de remplacement du filtre. L'option Dual Zone vous permet également de loger de grands pots. Mesures L 83 x P51 cm. Prix 2350 euros.
Siemens présente la plaque à induction avec induction intégréeAir System mod. EX875LX34E. C'est un produit très polyvalent car, grâce à la fonction flexInduction, il adapte les zones de cuisson à la taille des casseroles, jusqu'à 24 cm de diamètre. La commande est intuitive et vous permet de régler trois zones à des températures différentes, tandis que le capteur ClimateControl surveille la vapeur de cuisson et les odeurs, adaptant automatiquement les performances d'aspiration. Enfin, le moteur iQdrive est puissant et silencieux. Mesures L 81,2 x P 52 x H19,8 cm. Prix 3850 euros. www.siemens-home.bsh-group.com/it
Le plan de cuisson AirCooking NEFF mod. Le T58PS6BX0 est un modèle à induction avec hotte intégrée, équipé d'une extraction entièrement automatique grâce au capteur de qualité de l'air. La grille centrale en fonte résiste à la chaleur et va au lave-vaisselle, tout comme le filtre à graisse en acier et le collecteur de liquide, tous deux amovibles. Le produit comprend également un capteur de friture, un système de friture avec capteur intégré pour toutes les zones de cuisson, une fonction de maintien au chaud, un réglage électronique à 17 niveaux, une reconnaissance de casserole et un interrupteur de sécurité. Mesures L 79,2 x P 51,2 x H 20,4 cm. Prix 4400 euros . www.neff-home.com/it/
Falmec présente Quantum , une plaque à induction qui dispose d'une unité d'extraction centrale, équipée de volets en verre qui s'ouvrent automatiquement pendant le fonctionnement, puis se ferment à la fin et s'alignent parfaitement avec la table de cuisson. Ce dernier se compose de quatre zones de cuisson avec technologie Flax Surface, de commandes pour sélectionner 9 niveaux, Booster et commande tactile avec écran. Le moteur avancé assure une grande efficacité et des économies d'énergie et grâce au mode automatique, la vitesse d'aspiration est ajustée en fonction de la cuisson. Mesures L 84,1 x P 52 cm. Prix 3355 euros.
La table de cuisson Galileo avec hotte intégrée de Faber bénéficie de la classe énergétique A +++ et dispose d'un moteur étanche et peu encombrant. De cette manière, les éventuelles fuites de liquide n'interfèrent pas avec la cuisson et sont collectées dans un petit compartiment, de manière à permettre l'insertion d'un tiroir à outils dans la zone en dessous. De plus, la grille en fonte, complètement affleurante sur la vitre, permet de déplacer les casseroles chaudes d'un côté de la plaque à l'autre sans difficulté. Le modèle est doté de commandes à curseur tactiles et offre une puissance, une sécurité et un bruit minimum. Mesures L 83 x P 52 cm. Prix 3300 euros.
NikolaTesla Switch est la dernière plaque à induction d' Elica, constitué d'une grande surface en vitrocéramique, où un anneau central à effet fonte et un cercle de verre, complètement affleurant à la surface de la plaque de cuisson, cachent le système d'aspiration. Ce dernier est activé en faisant tourner l'élément circulaire, capturant les fumées et les odeurs avec une efficacité et un silence élevés. Le modèle, en classe d'efficacité énergétique A +, dispose de capteurs qui reconnaissent la qualité de l'air, ajustent automatiquement la vitesse d'aspiration et optimisent la consommation. L'interface de contrôle est intuitive, avec 5 curseurs directs et est totalement invisible en mode veille. NikolaTesla Switch dispose de quatre zones de cuisson avec des systèmes d'induction de dernière génération. Mesure L 83 x P 51 x H 21 cm. Prix: NicolaTesla Switch filtrage noir / 80 3.050 euros; NicolaTesla Switch aspiration noire / 80 2850 euros.
Le modèle Bosch PXX875D34E est une plaque à induction avec ventilation intégrée, équipée d'une zone FlexInduction, qui vous permet de combiner les zones de cuisson en une seule grande zone. Grâce au capteur PerfectAir, la puissance est automatiquement ajustée, garantissant efficacité et silence. La zone de cuisson souhaitée est rapidement sélectionnée avec DirectSelect Premium. Il est également possible d'acheter séparément PerfectCook Ready, le capteur pour surveiller et réguler automatiquement la température des casseroles. Esthétique en vitrocéramique avec profilés latéraux en acier inoxydable. Mesures L 81,6 x P 52,7 x H 19,8 cm. Prix 3850 euros. www.bosch-home.com/it /
Fonction d'alimentation, extinction automatique, minuterie et indicateur de chaleur résiduelle ne sont que quelques-unes des caractéristiques de la table de cuisson à filtre BIU de la gamme Bora Basic . Le modèle dispose également d'un système de reconnaissance de pot, pour une sécurité maximale, et est équipé de commandes numériques pour le réglage de la puissance. L'arrêt automatique de sécurité, l'arrêt automatique retardé (10 minutes) et l'indicateur d'entretien du filtre simplifient l'utilisation du produit, ce qui assure un niveau de filtration efficace grâce au filtre à graisse en acier inoxydable à 8 couches et aux deux filtres à charbon actif. Mesures L 76 x P 51,5 x H 19,6 cm. Prix 3226,90 euros.