Combien de fois, face à la nécessité de cuire peu de nourriture, êtes-vous réticent à utiliser le four parce que cela semble être un gaspillage? Eh bien, aujourd'hui, la technologie nous offre une excellente solution: des fours à double compartiment ou à compartiments séparables, qui nous permettent d'obtenir un triple avantage.
Tout d'abord, l' électricité est économisée , de deux manières différentes. Si le four le permet, seule une partie de sa cavité de votre choix est utilisée, laissant l'autre éteinte. Si, en revanche, nous parlons d'un modèle avec un compartiment séparable, nous ne sommes pas en mesure d'en éclairer une partie seulement, mais nous pourrons cuire deux plats différents en même temps, avec des températures et des heures différentes, évitant ainsi de cuisiner un à la fois, avec une double dépense énergétique.
Le deuxième avantage est évident: le gain de temps , en préparant simultanément deux plats qui, autrement, devraient être cuisinés séparément l'un après l'autre.
Troisième avantage, et pas seulement, la polyvalence maximale . Vous pouvez en effet varier plus librement entre les recettes et les préparations, par exemple en faisant cuire un poulet et un gâteau ensemble.
Ces modèles de pointe sont souvent aussi des solutions connectées et contrôlables à distance avec des smartphones ou des tablettes, une fonctionnalité qui augmente encore la flexibilité d'utilisation de ces fours de nouvelle génération.
Le four BVR 35500 XMS fait partie de la collection Beko HomeChef. Sa particularité est la technologie Split & Cook, qui vous permet de cuisiner deux plats différents en même temps, avec des températures et des modes différents. La cavité de 80 litres au total peut en effet être séparée avec un accessoire spécial qui la transforme en deux compartiments séparés (l'un de 44 litres et l'autre de 34), chacun ayant son propre ventilateur, afin d'éviter de mélanger les saveurs et les odeurs. . La température de la cavité supérieure peut différer de la cavité inférieure jusqu'à un maximum de 70 °, obtenant ainsi une grande polyvalence de cuisson. Et en utilisant la cavité maximale de 80 litres, il est possible de cuire jusqu'à 5 plateaux en même temps. Mesures: L 59,4 x P 56,7 x H 59,5 cm.
La cuisson et le maintien au chaud sont une prérogative de Hoover 's Keepheat , un four qui utilise la technologie ExeverTM, capable de garder les plats chauds, savoureux et prêts à être consommés à tout moment. La même technologie permet également de cuisiner à basse température: une technique utilisée dans les cuisines professionnelles, extrêmement délicate et respectueuse des aliments. De plus, grâce à une plaque spéciale, le four peut être divisé en deux parties, sans toutefois sceller complètement les deux cavités, ce qui permet de cuire à basse température dans l'une des deux sections et de garder quelque chose de prêt dans l'autre. . Mesures: L 59,5 x P 56,8 x H 59,5 cm. Prix: environ 1000 euros, à définir en 2022-2023.
Le four Samsung Dual Cook Flexest un modèle avec deux portes et une technologie spéciale, qui vous permet de diviser la cavité du four en deux compartiments différents avec un séparateur amovible. Cela vous permet d'utiliser le four de 4 manières différentes: en utilisant toute la cavité, uniquement la partie inférieure unique, uniquement la partie supérieure ou les deux en même temps, la cuisson de deux recettes différentes avec des temps, des modes de cuisson et des températures différents. Avec le système Dual Door, une poignée innovante permet d'accéder uniquement à la partie supérieure du four, laissant les conditions de cuisson de la partie inférieure inchangées, assurant ainsi des températures stables et des résultats impeccables. De plus, lorsqu'il suffit de n'utiliser qu'une seule partie pour cuire de petites portions d'aliments, le four peut être utilisé, économisant l'énergie qui serait nécessaire pour chauffer toute la cavité. Des mesures:L 59,5 x P 57 x H 59,5 cm. Prix de vente conseillé à partir de 1 200 euros.