Pour préparer du pain et des pizzas à la maison, il peut être utile de disposer d'outils spéciaux qui garantissent des résultats optimaux. Tout d'abord des fours et des appareils électriques pour les cuire à la perfection, mais aussi des roulettes à pizza, des couteaux à lames dentelées, des casseroles spéciales pour maintenir la bonne humidité, des plats spéciaux à servir ou des récipients pour les garder à leur meilleur.
Pour la cuisson de la pizza, vous pouvez opter pour l'achat d'un four encastrable traditionnel équipé de la fonction spéciale qui vous permet de préparer et de cuire du pain et de la pizza à la maison, avec d'excellents résultats. Il suffit d' activer la fonction Pizza et la cavité atteint une température de 350 ° -400 ° C, le même que dans un four à bois professionnel.
Ensuite, il y a une série d'appareils électriques, qui peuvent simplement être placés sur le plan de travail, mais tout aussi efficaces: ce sont les fours à pizza circulaires, avec une structure de coque en aluminium, qui cuisent exclusivement des pizzas rondes sur pierre réfractaire grâce à 2 résistances connectées à un seul thermostat. Les températures atteignent 400 ° C.
Même les machines à pain sont pratiques et faciles à utiliser, car elles font tout automatiquement: mettre de l'eau, de la farine, de la levure et du sel dans le récipient et démarrer le programme, elles procèdent automatiquement au pétrissage, laissent monter au feu, remélangent et cuisent. Vous pouvez choisir parmi différentes capacités: en général, vous pouvez préparer une quantité de produit allant d'un demi-kilo à 1,8 kilogramme à la fois. Ils ont également différents programmes pour le pain complet ou pour la pâte uniquement (utile pour faire de la pâte à pizza).
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Le four électrique Da Gennaro di Ariete a une plaque en pierre réfractaire de 33 cm qui cuit et / ou chauffe la pizza et la focaccia sur cinq niveaux de cuisson, jusqu'à une température maximale de 400 degrés. La cuisson rapide à haute température permet de reproduire la même méthode que celle des fours à bois. Il a une puissance de 1 200 watts. Prix 89,90 euros.
Avec une ouverture coulissante, la corbeille à pain Brabantia Roll Top a un dessus plat où vous pouvez placer des bocaux et des récipients. Grand 16 litres, il peut contenir tous types de pains. Mesure L 44,5 x P 26 x H 17 cm. Prix 39,90 euros.
Le plateau en porcelaine Easy Life pour servir la pizza est fourni avec une roue pour une coupe facile sans effort. Prix 39 euros.
Le couteau de la ligne Fiskars Norr a une lame dentelée en acier inoxydable de 21 cm de long, excellente pour couper les aliments à croûte tels que la pizza et le pain. Prix 46,90 euros.
Parfaite pour couper facilement la pizza, la roue Art.5101466 de Gefu dispose d'une lame rétractable pour être rangée en toute sécurité dans le tiroir. Il est disponible en différentes couleurs. Prix 13 euros.
Zero-glu d'Imetec vous permet de préparer des ciabatta et des sandwichs en plus du pain de mie classique. Avec les accessoires spéciaux inclus, vous pouvez faire 1 pain de 1 kg, 6 rouleaux de 80 gr et 2 chaussons de 250 gr. Son utilisation est très simple: il suffit de choisir la recette, de saisir les ingrédients et de régler le programme. Il dispose de 20 programmes, dont 7 pour le traitement de différents types de farines sans gluten. Prix 189,00 euros. Mesurer L 32,8 x L 48,3 x H 38,4 cm.
La machine automatique Kenwood BM350 à cuisson ventilée peut être programmée le soir pour avoir du pain frais et parfumé le matin, à l'heure souhaitée. Il produit 500 gr, 750 gr ou 1 kg à la fois et jusqu'à 14 programmes de cuisson peuvent être sélectionnés. Mesure L 39 x L 28 x H 31,5 cm. Prix 150 euros.
Avec l' assiette Pizza Gourmet de KnIndustrie, vous pouvez cuisiner une pizza et la servir sur la table tout en la gardant au chaud. Il est en faïence, matériau ignifuge: cela permet d'accumuler et de libérer une grande quantité de chaleur, favorisant une cuisson homogène et toujours à la même température. Le diamètre est de 33 cm. Prix 38 euros.
Grâce aux micro- trous, le tapis à pizza Lékué Art.1841871 permet un refroidissement uniforme, vous permettant de créer une croûte croustillante sur toute la pizza. En silicone, il mesure L 40 x P 30 cx H 1,2 cm. Prix 17,80 euros.
Le robot Cook Expert Magimix permet de réaliser de nombreuses préparations dont la pâte à pain. Il dispose de 12 programmes automatiques pour faciliter le traitement des recettes et des cuissons par induction. Il est livré avec de nombreux accessoires, dont un panier vapeur en acier inoxydable de 2,5 litres et 4 disques de coupe en acier inoxydable. Prix 1 200 euros.
Le four encastrable Miele H 2265 B Active dispose d'une fonction de cuisson intense pour obtenir des pizzas et des quiches toujours croquantes en dessous et moelleuses dessus. En classe A +, il dispose d'un grand volume de 76 litres et d'un système de refroidissement qui maintient les surfaces extérieures et la façade au frais, pour éviter les brûlures. Il s'insère dans un compartiment de 60 cm. Prix 699 euros.
Pain & Delices de Moulinex est la machine à pain en acier inoxydable avec fonction yaourt. Il dispose de 20 programmes automatiques et est équipé de 3 réglages de poids et de 3 niveaux de brunissage. Il maintient également le produit au chaud pendant une heure et a retardé le démarrage jusqu'à 15 heures. Mesure L 32 x P 29 x H 30 cm Prix 159,99 euros.
Classics 18036-56 par Russell Hobbs en plus du pain prépare la pâte pour la pizza, les gâteaux et même la confiture. Il est équipé d'une minuterie pour programmer la cuisson, dispose de 12 programmes et est réglable sur 3 niveaux de brunissage. Préparez des pains de 450g, 700g et 1kg. Mesure L 32 x P 28 x H 29 cm. Prix 102 euros.
Avec le moule en silicone de la ligne Della Casa , les baguettes sont parfaitement cuites. Il est utilisé dans tous les types de four et étant flexible, il permet de les sortir du four sans les casser. Mesure 37 cm × 21 cm. Prix 14,90 euros.
Vous ne vous salissez pas lors du pétrissage et vous pouvez couper confortablement les ingrédients de la pizza grâce au tablier et à la planche à découper en porcelaine tendre de la gamme Farfalla di Thun . L'ensemble, prix 19,90 €.