Les nouvelles hottes aspirantes et silencieuses peuvent être de véritables objets design ou être discrètes, quasi invisibles, rétractables .
La fonction de la hotte est de créer une recirculation de l'air qui élimine celui saturé par les fumées de cuisson des aliments. Selon la loi 46/90, dans les cuisines où il y a une cuisinière à gaz, l'installation de la hotte est obligatoire. Si la plaque de cuisson est électrique ou à induction, ce n'est pas indispensable, mais la présence d'une hotte est fortement recommandée.
Quel que soit son type, le capot doit toujours garantir efficacité et silence, qu'il soit proposé comme objet de design ou, au contraire, camouflé au maximum au sein de la composition, améliorant cependant l'effet visuel.
La hotte îlot est le choix obligatoire pour ceux qui ont la zone de cuisson positionnée au centre de la pièce et non le long des murs. Dans ce cas, en plus de remplir une fonction technique très importante, la hotte peut également s'avérer être un objet de design moderne et raffiné qui reste bien en vue. Les hottes îlots peuvent avoir une forme cylindrique, cubique ou même être complètement similaires à des suspensions de différentes tailles.
Lors de l'installation, il est important d'évaluer soigneusement comment obtenir la distance recommandée de la plaque de cuisson, entre 55 et 65 cm; pour l'obtenir, il est nécessaire que l'îlot, suspendu au plafond, prenne en compte la hauteur du plafond et du plan de travail (là où les brûleurs sont encastrés); pour les cachés, la hauteur des éléments muraux sur le mur et celle du dessus.
Aspirer ou filtrer? La hotte filtrante est choisie lorsqu'il n'est pas possible d'utiliser un conduit de fumée dans lequel véhiculer les fumées.
Lorsque la hotte se trouve dans une cuisine intégrée au salon, il est important d'évaluer le niveau sonore émis par l'appareil. Les meilleurs modèles ont des systèmes brevetés de réduction du bruit: ils peuvent également émettre des sons d'une intensité de seulement 33 décibels (comme un murmure) même si généralement les hottes ont une émission sonore de 55 à 60 décibels.
Les hottes rétractables, également appelées télescopiques, représentent les modèles les plus innovants, tant d'un point de vue fonctionnel qu'esthétique. Le nom lui-même le dit: ils restent cachés jusqu'à ce que la cuisine soit utilisée ou que des vapeurs soient détectées, puis disparaissent lorsque vous avez terminé la cuisson.
Il y a aussi des hottes qui restent cachées qui ont une prise directe par le haut et des hottes de plafond rétractables . Ces derniers ont un mécanisme de haut en bas et sont installés pour les plaques de cuisson îlot: ils tombent du plafond au-dessus de la plaque de cuisson au besoin , tandis que lorsqu'ils ne sont pas en train de cuisiner, ils disparaissent complètement. Ils sont généralement contrôlés par télécommande.
Enfin, il y a les hottes rétractables intégrées dans la plaque de cuisson , juste derrière ou à côté des plaques ou des brûleurs. Certains modèles se lèvent et s'activent dès que la table de cuisson est allumée, en ajustant automatiquement la puissance d'aspiration en fonction de l'intensité de cuisson, tandis que dans d'autres, l'arrêt peut être reporté pour aspirer les odeurs résiduelles.
La hotte aspirante pour îlot Galvamet Metaphora a une finition en acier inoxydable AISI 304 et un verre trempé. Mesure 100 x 70 cm. Capacité du moteur (m3 / h): 258 - 553 (886); puissance du moteur (W) 350. Comprend un filtre à graisse d'avertissement d'entretien, un avertissement de filtre à charbon de remplacement, un arrêt automatique retardé réglable.
Disponible dans des finitions blanches et grises et caractérisé par un cadre en bois de chêne ou en acier inoxydable, Thea by Faber mesure 80 cm de large, dispose de commandes électroniques et d'un niveau sonore à une vitesse maximale de 70 dB (A). Réglable sur 3 vitesses + intensif, il a une capacité d'aspiration maximale de 750 mc / h. Elle mesure 80 cm de large. Prix 1120 euros.
La hotte Bio d'Elica est modulaire à l'aide d'étagères qui rendent le produit complètement intégré au projet de cuisine. Avec contrôle tactile, il est équipé d'un support pour tablette / smartphone et de deux prises de charge USB et d'une technologie de capteur qui vous permet d'extraire automatiquement la quantité optimale de vapeurs. De 90 cm de large, il a une capacité d'aspiration maximale de 757 mc / h et émet un niveau sonore maximal de 60 dB (A). Prix 1850 euros.
La hotte aspirante îlot Série 8 mod. Le DIB091K50 de Bosch a une puissance d'expulsion d'air de 850 mc / h, un éclairage LED puissant et un système d'aspiration intensif avec réinitialisation automatique qui le ramène au réglage précédemment réglé après 6 minutes. Fabriqué en acier inoxydable, il est réglable sur 3 vitesses + 2 étages intensifs et émet un niveau sonore maximum de 69 dB (A). Il mesure 90 cm de large. Prix du concessionnaire.
Elea di Baraldi Cappe dans la taille de 146 cm, peut avoir un débit maximum de 900 mc / h avec la possibilité d'une cheminée à droite ou à gauche. Il peut être actionné via le panneau de commande électronique multifonction, il a une structure et une cheminée en acier inoxydable satiné. Réglable sur 4 vitesses et avec timer, il émet un niveau sonore maximum de 57 dB (A). Prix 1700 euros.
Réglable à 3 vitesses, la hotte Whirlpool AKR 810 IX mesure 100 cm de large. Fabriqué en acier inoxydable, il dispose d'une interface électronique intuitive pour une facilité d'utilisation. Il a une capacité d'aspiration de 630 mc / h et émet un niveau sonore maximal de 65 dB (A). Prix du concessionnaire.
La hotte de comptoir dissimulée Down Draft de la collection Design + de Falmec est en acier inoxydable et en verre trempé noir ou blanc brossé et dispose d'un éclairage LED. Il fonctionne avec une aspiration périmétrique, a un débit maximum de 560 mc / h et le bruit émis est de 66 dB (A). Elle mesure 120 cm de large. Prix à partir de 2311,90 euros.
Intégré et télescopique, le KSET999XE de Smeg mesure 90 cm de large et possède un panneau avant en acier inoxydable satiné. Réglable sur 3 vitesses d'aspiration, il est équipé de 2 filtres à graisse en aluminium et a une capacité d'aspiration maximale de 664 mc / h. Le bruit maximum émis est de 67 dB (A). Prix du concessionnaire.
Plano FPH 5114 TC BK de Fulgor est la hotte encastrable de 51 cm sur la table de cuisson. Avec une capacité d'aspiration maximale de 490 mc / h, il peut être réglé sur 4 vitesses dont l'intensif avec arrêt automatique et a une puissance sonore de 72 dB (A). Prix du concessionnaire.
Idéal pour les petites cuisines, Kappa by Vortice est réglable sur 2 vitesses et peut être installé encastré sous les armoires de cuisine. D'une largeur de 25 cm, il a une capacité d'aspiration de 260 mc / h et émet un niveau sonore maximal de 56 dB (A). Prix à partir de 345 euros.
La hotte aspirante à tirage descendant Miele DA 6890 avec touches tactiles et éclairage LED avec variateur pour une utilisation facile, a une puissance maximale de 710 mc / h. Il dispose d'un programme de fonctionnement supplémentaire qui s'éteint automatiquement après 15 minutes pour éliminer les odeurs et la vapeur résiduelle à la fin de la cuisson. D'une largeur de 92 cm, il a une puissance sonore de 60 dB (A). Prix 3000 euros.
La hotte dissimulée Galvamet Sliver (photo ci-dessus) est «anti-condensation», équipée d'un système de détection électronique du niveau d'eau, d'un bac anti-condensation et d'une vanne de vidange d'eau pour la vider très facilement, un système breveté et garanti. Il a une finition en acier brossé et des commandes au toucher doux. Mesure 60, 90, 120 cm. Version aspiration, puissance moteur 629 mc / h.