Parmi les électroménagers indispensables, les hottes d'ameublement sont celles qui contribuent le plus à personnaliser l'ensemble de la composition de la cuisine: dans les versions actuelles, la hotte aspirante est presque toujours proposée en pose libre, avec des mesures abondantes, même surdimensionnées par rapport à la plaque de cuisson à laquelle elle est combiné.
Dans les combinaisons de matériaux, l'acier inoxydable dans diverses finitions de surface et le verre trempé résistant à la chaleur sont préférés. Parmi les hottes d'ameublement, une nouveauté sont les modèles «verticaux» dans lesquels la surface d'aspiration est à côté du mur, perpendiculaire à la plaque avec les brûleurs ou peu inclinée.
L'installation d'une hotte pour l'extraction des fumées de combustion et des vapeurs de cuisson est obligatoire par la loi dans la cuisine si la plaque de cuisson est au gaz ; il est recommandé mais pas obligatoire, si la plaque de cuisson est électrique ou à induction. La hotte doit être à une distance d'au moins 65 cm (et pas plus de 90 cm) de la plaque de cuisson; la largeur doit être égale ou supérieure à cette dernière.
Lorsqu'il doit être du type à aspiration …
Les points de référence sont le règlement Uni-Cig 7129-7131 et l'arrêté ministériel 37/2008 . S'il y a un conduit de fumée dans la cuisine, il est obligatoire d'installer une hotte aspirante, également appelée hotte d'évacuation, qui évacue les fumées à l'extérieur.
La hotte aspirante doit être raccordée à un conduit de fumée à usage exclusif, les conduits collectifs ne sont pas autorisés.
Quand il doit être du type filtre
Si le conduit de fumée est absent ou ne peut être construit, il est possible d'utiliser une hotte filtrante (également appelée air de recirculation) associée à un extracteur mural ou en verre : ces dispositifs purifient l'air à travers des filtres et le réintroduisent dans l'environnement. . La plupart des hottes du marché offrent la possibilité d'être utilisées à la fois en mode aspiration et filtrage .
1. La hotte verticale Quasar Top A + de Falmec est en acier inoxydable anti-traces de doigts Fasteel avec une finition brossée. Il a une aspiration périmétrique, un panneau de boutons tactiles, une fonction 24 h, un éclairage LED. 90 cm de large; coûte à partir de 1360 euros.
2. La capuche Jolie de Faber avec panneau incliné est en finition feuille d'argent . Il dispose de commandes électroniques et d'un éclairage LED à faible consommation. Trois vitesses avec moteur Energy, 80 cm de large, coûte 1570 euros.
3. Le capot vertical Majestic Sense classe A d'Elica a une double aspiration dans la partie centrale et inférieure, des détails en acier, des commandes tactiles. Il en coûte 1 100 euros.