Contenu traité
- Il pousse bien dans l'appartement
- Les traitements en janvier
- Au printemps
- l'eau
- Les engrais
Capsicum annuum (appartenant à la famille des Solanacées) en plus d'être une plante utile pour la production de fruits épicés à utiliser en cuisine, il est également magnifique. Il est même considéré comme ornemental, en raison du feuillage épais des feuilles vertes et, surtout, pour les grappes de baies produites, les piments. Ceux-ci sont disponibles dans d'innombrables cultivars avec différentes couleurs, caractéristiques morphologiques (forme ronde ou allongée) et caractéristiques organoleptiques (par exemple, le degré de piquant). Tous peuvent facilement être cultivés en pot pour être conservés dans la cuisine à portée de main, aux côtés du basilic et du persil.
Il pousse bien dans l'appartement
Capsicum annuum est une espèce pérenne, malgré son nom. Lorsqu'elle est cultivée dans le jardin, elle est considérée comme une culture cyclique annuelle, conservée une seule saison puis déracinée lorsque le froid arrive.
Cultivé en pot en intérieur, le piment a une durée pérenne, car il trouve des caractéristiques climatiques adaptées à sa survie: suffisamment de lumière et de chaleur, avec une température moyenne autour de 18-20 ° C.
Les traitements en janvier
Dans cette période, la plante semble un peu usée: les feuilles commencent à jaunir et à tomber, éclaircissant la couronne; les piments colorés (rouges ou jaunes) et presque ratatinés ont atteint le maximum de leur maturité. Il est temps de les ramasser avec des ciseaux avec des lames tranchantes et propres. Ceux qui mûrissent individuellement sur la plante peuvent être coupés en laissant une courte partie de leur tige attachée. Les poivrons qui mûrissent rassemblés en grappes sont coupés avec une partie plus longue de la tige: ils peuvent être rassemblés en grappes plus grandes et laissés à sécher pendant vers le bas.
La plante, privée de ses fruits, apparaît encore plus nue et souffrante. Il convient maintenant de l'accompagner vers une période de repos végétatif, ou «quiescence»: il faut le nettoyer, en éliminant les feuilles restantes encore attachées, jaunies ou sèches et en la taillant un peu, en éliminant toutes les brindilles sèches, en raccourcissant celles qui sont trop longues. Il est donc préférable de le déplacer dans une zone de la maison qui n'est pas chauffée, mais toujours lumineuse, par exemple sur le palier de l'escalier, sur la véranda ou dans une serre sur la terrasse, où il n'y a pas de risque de gel. Cependant, la température ne doit pas descendre en dessous de 10 ° C.
Au printemps
À mesure que la température augmente, la plante commencera à germer et à reprendre vie. Avant de le ramener à la maison, deux opérations seront nécessaires: une taille plus décisive, qui consiste à raccourcir toutes les branches d'environ un tiers et un rempotage ultérieur en remplaçant le sol par un nouveau et plus fertile. Ensuite, vous pouvez recommencer à l'arroser et à le fertiliser.
l'eau
Cultivés en pot, les piments nécessitent un mouillage fréquent et constant, mais il n'y a pas de règle précise. Pour comprendre si la plante a besoin d'irrigation, il faut vérifier les conditions du sol qui doit toujours être légèrement humide, mais jamais trop imbibé d'eau; il est très important d'avoir un substrat bien drainé. Pendant l'été, vu les températures élevées, vous devrez mouiller même tous les jours, notamment une nébulisation bénéfique et rafraîchissante du feuillage, avec de l'eau à température ambiante et peu calcaire. Plus tard, avec l'arrivée de l'automne et la baisse des températures, le mouillage doit être réduit.
Les engrais
Les ajouts d'engrais ne sont pas nécessaires après la fructification et doivent être arrêtés en janvier. Ils seront repris au printemps: à partir de ce moment, ils doivent être répétés périodiquement, tous les 10-15 jours, en continuant pendant la durée de l'été, jusqu'à l'automne.