Chers amis d'Orto Da Coltivare, j'espère que vous allez bien.
De nos jours, beaucoup de gens me demandent où trouver des plantes et des graines pour le jardin.
Pour ceux qui ont la chance d'avoir un lopin de terre sous la maison (mais aussi juste quelques pots sur le balcon), cultiver est une vraie bouffée d'air frais . Et c'est une activité que je recommande vivement de passer la période de quarantaine forcée de manière plus pacifique.
Mais lorsque les pépinières et les centres agricoles sont fermés, il n'est pas facile de trouver où acheter les semences et surtout les plants prêts.
Evidemment, dans ce contexte, ceux qui conservent habituellement leurs graines en les conservant d'une année sur l'autre seront autosuffisants et n'auront pas ce problème. Gardons cela à l'esprit pour l'avenir : c'est une bonne pratique, importante pour sauver la biodiversité. Mais maintenant, il n'y a pas de temps pour cela.
Graines et plants: où les trouver?
Parfois, les graines se trouvent au supermarché, elles ne seront pas les meilleures du marché et il n'y aura pas beaucoup de choix, mais mieux que rien.
Mise à jour : plusieurs lecteurs me disent que de nombreuses crèches sont équipées pour livrer même si elles sont fermées. Il est conseillé d'essayer de contacter les crèches de votre région, cela peut aussi être un moyen de soutenir les entreprises locales qui en situation de fermeture forcée ont un fort préjudice économique.
Sinon, vous pouvez effectuer une recherche en ligne, où se trouvent des vendeurs fiables:
- Les plants de légumes, pour les semis, c'est très fiable.
- Macrolibrarsi, pour les graines, trouve les excellentes graines d'Arcoiris qui, je crois, sont parmi les meilleures.
Cependant, on se demande s'il convient de commander en ligne pendant cette période …
Tout d'abord mes pensées vont aux courriers , qui travaillent comme des fous pour relier une Italie fermée chez eux, au risque de leur santé. Une catégorie de travailleurs qui déjà dans des conditions normales travaillent dans des conditions de travail souvent proches de l'exploitation: en ce moment je les embrasse virtuellement.
Je pense qu'ils devraient être bousculés le moins possible , plutôt que de surcharger un système qui, dans des moments comme celui-ci, doit avant tout répondre à des besoins urgents.
Quels sont les besoins urgents?
Je n'ai pas de réponse à vous donner, mais j'espère que tout le monde se pose la question et essaie de comprendre à quel point ce qu'il veut commander est nécessaire.
En attendant, j'essaye de vous donner des conseils sur la façon de cultiver "sans graines".
Alternatives à l'achat de semences
Si nous ne sommes pas en mesure de nous adapter et de rechercher le côté positif de chaque situation, il sera difficile de résister fermé à la maison pour les dispositions anti-contagion, mais avec un peu de créativité, nous pouvons tenir même en période de coronavirus.
Ne pas pouvoir acheter des semis ne devrait pas nous décourager. Il existe de nombreuses façons de continuer à cultiver le jardin et peut-être que cela peut devenir l'occasion d'expérimenter différentes choses.
J'essaie de vous donner quelques idées, puis il y a des commentaires pour ceux qui ont d'autres idées.
Récupérer les vieilles graines
Si vous avez des sachets de vieilles graines, il est temps d'essayer de les récupérer: regardez dans la cave ou au fond des boîtes que vous gardez dans le hangar à outils.
La nature a une force extraordinaire et parfois même après plusieurs années, les graines peuvent germer.
Le problème est souvent le tégument externe, qui se dessèche et se lignifie, empêchant la germination. Deux conseils utiles:
- Prenez un bocal en verre, tapissez-le intérieurement de papier de verre et mettez-y les graines. Fermez et secouez pour que la graine gratte le papier de verre. Cela endommage la peau et aide souvent la pousse à la surmonter.
- Prenez un bain de camomille aux graines.
Prendre des graines de légumes achetés
Photo de Simone Girolimetto
Certains légumes-fruits, comme les tomates et les poivrons, contiennent des graines prêtes à l'emploi . Vous pouvez ensuite les prendre et essayer de semer.
Bien sûr, il n'est pas préférable de prendre les graines de légumes du supermarché, ce seront probablement des hybrides et nous n'obtiendrons donc pas des plantes de variétés optimales, mais pour le moment, nous devons être satisfaits.
Voici deux articles dans lesquels l'excellente Simone Girolimetto explique comment s'y prendre:
- Récupérer les graines de tomates
- Récupérer les graines de piment
N'oublions pas de prendre les graines des courgettes achetées au jardinier: ce sont des fruits botaniquement non mûrs et la graine à l'intérieur n'est pas prête.
Planter des pommes de terre
Les pommes de terre peuvent être mises en terre dès maintenant: mars est le moment idéal pour le faire et aujourd'hui, 19 mars, est une date à laquelle elles sont plantées selon la tradition paysanne.
Puisque le tubercule est planté, nous pouvons également acheter des pommes de terre au supermarché (éventuellement à la recherche de pommes de terre biologiques) et les mettre. Ce n'est pas le meilleur, mais il faut en faire une vertu de nécessité pendant cette période. Tout comme les pommes de terre, nous pourrions aussi mettre les topinambours (un peu plus difficiles à trouver).
Faire des boutures aromatiques
Si vous avez des vivaces, comme beaucoup de plantes aromatiques (menthe, sauge, romarin …), essayez de les couper.
Il n'est pas difficile de multiplier ces espèces à partir d'un brin: vous obtiendrez de nouvelles plantes.
Ce n'est peut-être pas ce dont vous avez besoin, mais en attendant, c'est une activité intéressante à passer ces jours de quarantaine. Lorsque tout cela est terminé, vous pouvez donner des plantes en pot à des parents et amis qui aimeront certainement.
Être intéressé par le spontané
Parfois, nous recherchons des légumes qui viennent de loin et nous négligeons les plantes indigènes et pouvant être comestibles . Avec Sara Petrucci, j'ai consacré un chapitre à cela dans le livre Légumes inhabituels, car je pense que c'est un sujet vraiment intéressant. Peut-être que dans le jardin sans le savoir, nous avons, par exemple, du pissenlit, très facile à reconnaître et très bon. Prenons-en soin. En cette saison, nous pourrions également trouver de jeunes plants de bourrache, une autre espèce intéressante.
Cependant, cela doit être fait en toute sécurité : ne mangez pas de plantes que vous ne savez pas reconnaître et ne vous fiez pas à des indications sommaires pour la reconnaissance. La dernière chose dont vous avez besoin maintenant est une intoxication alimentaire - ne prenez que ce dont vous êtes sûr.
Si vous ne savez pas reconnaître les herbes, vous pouvez tout de même vous consacrer à l'observation : vous apprenez beaucoup et vous trouverez beaucoup d'informations sur internet. Essayez d'identifier toutes les espèces végétales qui poussent dans votre espace vert… Vous découvrirez combien il peut y avoir de biodiversité dans un petit jardin. Vous pouvez apprendre beaucoup d'une prairie envahie par la végétation.
J'ai fini.
J'espère vous avoir donné quelques idées utiles, si vous en avez d'autres, vous pouvez les partager dans les commentaires.
