Un mur d'aromatiques dans le balcon

Table des matières:

Anonim
Sur la terrasse ou le balcon, vous pouvez avoir un riche garde-manger de plantes aromatiques à utiliser dans la cuisine: les faire pousser sur une structure verticale, pour gagner de la place.

Contenu traité

  • Le panel
  • Le projet
  • Exposition
  • La qualité des plantes
  • La maintenance
  • Collection

Les murs verts , c'est-à-dire la culture verticale , sont devenus ces dernières années une réalité possible. Cependant, préparer un potager vertical à placer sur la terrasse est toujours onéreux du point de vue des dépenses et du temps requis. Il est beaucoup plus facile de s'approprier le concept de base de la culture verticale , c'est-à-dire de cultiver là où il n'y a pas d'espace , et de rechercher une réalisation possible et économique à la portée de tous. Mais surtout, il faut se rappeler que le succès dépend de trois facteurs: l' exposition , le choix des plantes , l' entretien courant.

Le panel

La structure peut facilement être réalisée à l'aide d'un panneau de contreplaqué marin , qui est plus résistant que le bois normal à l'humidité et à la déformation. Sur celle-ci sera appliquée une série d'étagères qui abriteront un grand nombre de pots de petit ou moyen diamètre, jusqu'à 20 cm, où vous pourrez faire pousser un garde - manger d'épices fraîches et prêtes à l'emploi. Le panneau doit être fermement fixé au mur avec des chevilles placées à une distance de 50 cm les unes des autres sur tout le périmètre. La profondeur des étagèresil devra être calculé non pas tant sur le diamètre du pot que sur celui du support de pot à insérer, qui devra collecter l'excès d'eau de mouillage. Quant à la distance entre une étagère et l'autre. Il faut en tenir compte si l'on veut placer des plantes-oreillers aromatiques, comme le thym, qui nécessitent moins de hauteur, ou des plantes à portance verticale comme la livèche (le céleri de montagne très savoureux) qui doit pouvoir pousser jusqu'à 60 cm de hauteur ( 80 cm total compte tenu des pots jusqu'à 20 cm de hauteur ). Les vases peuvent être arrêtés soit en façonnant l'étagère en forme de U comme s'il s'agissait d'un porte-vase, soit avec d'autres types de butées (corde de jute, nœuds colorés) sur le mur. Le panneau et les étagères peuvent être laissés inachevéso des peintures dans votre couleur préférée: pour réduire l'impact visuel, vous pouvez choisir la même couleur que le mur afin que seuls les vases et la végétation ressortent.

Le projet

Avant de procéder à la construction de la structure portante, il est nécessaire d'élaborer un projet personnel de ce que vous voulez cultiver , en tenant compte du nombre d'espèces et de conteneurs, calculé sur la base de la consommation. Un panneau mesurant un mètre de largeur et deux de hauteur permet de faire pousser douze pots d'herbes aromatiques de vingt centimètres de diamètre tels que:

  • quatre vases aux herbes aromatiques de hauteur limitée . Vous pouvez choisir entre le thym , le romarin prostré, le persil frisé, l' estragon , la roquette, la sarriette ,
  • quatre pots avec des herbes aromatiques de taille moyenne comme le basilic , le persil , les capucines , la menthe , la ciboulette , la mélisse ,
  • quatre pots avec des herbes se développant verticalement telles que l' ail fistuleux (c'est l'ail en feuilles), la livèche , l' origan , les piments forts, l' aneth , la bourrache , la sauge .

Exposition

Presque toutes les herbes aromatiques nécessitent une bonne exposition au soleil. Un climat chaud et un rayonnement solaire intense permettent, s'ils sont correctement humides, des croissances rapides et, plus important encore, une qualité aromatique de première classe . Il est impensable de réussir à cultiver des herbes dans un balcon orienté au nord. Pendant au moins la moitié de la journée, les plantes doivent être exposées au soleil direct et ne pas avoir d'obstacles devant elles comme une "haie" de géraniums, un mur plein, un auvent abaissé. Sur un balcon orienté sud, en particulier dans les endroits très chauds, l' ombrage est recommandé pendant les heures les plus chaudes de la journée.

La qualité des plantes

C'est très important: choisissez toujours des plantes jeunes, vigoureuses, robustes, élastiques, bien colorées, sans jaunissement, sans blessures ni signes de coupures, non florifères mais en bourgeon, ni faibles ni filées.

La maintenance

Il se mouille tous les jours en période de chaleur maximale sans jamais tremper le sol. Avant de répéter le mouillage, il est toujours bon de tester l'humidité du sol avec vos doigts et de décider de reporter ou non l'intervention. Utilisez de l' eau non froide , laissée reposer un peu dans l' arrosoir pour permettre au chlore présent de s'évaporer, en la versant toujours sur le pied et non sur les feuilles. Mouillez de préférence le soir et n'intervenez en milieu de journée que sur les plantes affaissées, à abriter à l'ombre et mouillées par immersion, y compris la partie aérienne. Chaque fois qu'un vase est mouillé, il doit être tourné d'un quart de tourde manière à garantir une exposition uniforme au soleil pour toute la végétation. Sinon les plantes développeront la partie aérienne du côté exposé au soleil, se vidant dans celle en contact avec le panneau.

Collection

N'oubliez pas de toujours collecter les aromatiques au moment de l'utilisation car le stockage diminue la teneur en huile essentielle qui est maximale le matin après le lever du soleil. Utilisez une paire de ciseaux ou un couteau bien aiguisé sans jamais déchirer les feuilles. Le persil est coupé au ras du sol pour favoriser l'émission de nouvelles tiges, le basilic est au dessus pour stimuler la formation de nouvelles pousses latérales.