Contenu traité
- Les points positifs
- Les inconvénients
- De l'achat à la transplantation
- Premiers soins
- Que peut-on transplanter dans le jardin?
Au cours des cinq dernières années, la vente de plants de légumes à transplanter a doublé ses volumes de vente, augmentant également le nombre d'espèces et de variétés proposées. Les plantes individuelles en pots de 10 cm de diamètre coûtent 1 euro, avec des variations locales dues au canal de distribution et aux promotions, mais aujourd'hui vous pouvez économiser de l'argent avec le multipack (ou pack multi-trous) qui propose des plants en microzolle d'environ 4 cm de côté à un prix très bas de 1,50 à 2,50 euros et peut contenir 4 courgettes ou poivrons, 6 tomates, 9 légumes à feuilles, 12 oignons.
Les points positifs
- La transplantation vous permet d' accélérer les temps en sautant la première et la plus délicate phase du développement de la plante. Les temps d'attente et les incertitudes liées à la germination et à l'émergence des plants ne sont plus nécessaires , vous commencez immédiatement à apprécier les résultats de votre travail et cela, en plus d'être gratifiant, vous permet de récolter les produits du jardin bien à l'avance . Il ne s'agit pas seulement de pouvoir avoir des prémices mais aussi de pouvoir allonger , avec des mesures appropriées comme le repiquage dans une deuxième culture, la saison des récoltes avec des implications positives à la fois sanitaires et économiques.
Les horticulteurs expérimentés pourront ainsi réaliser un premier tour de culture en choisissant une espèce peu exigeante en termes de température (roquette, mâche, épinard, pois), obtenue à partir de graines, et insérer immédiatement après, dès que le cycle est terminé et que le sol est libre. , une autre espèce à production estivale. - Dans les montagnes et dans les collines, il permet de récolter des légumes comme les tomates et les aubergines dès le milieu de l'été qui, s'ils sont semés en pleine terre, atteindraient un développement satisfaisant lorsque les conditions climatiques commenceraient à se détériorer.
- En cas de printemps avec une tendance météorologique défavorable ou un semis infructueux, ou de fortes gelées à la fin du printemps, il vous permet de récupérer ce mois de temps perdu.
- Les plants prêts au repiquage sont mieux adaptés que ceux issus de la graine pour la culture du potager en pot , permettant une meilleure gestion des espaces, de plus en plus appréciés sur les balcons des villes.
Les inconvénients
- Cultiver à partir de graines est certainement le moins cher . À partir d'un sac de graines, nous pouvons obtenir un grand nombre de plantes, pour les courgettes et tous les autres légumes à grosses graines, il y a au moins trente graines que nous pouvons traduire en vingt plantes de bonne qualité, beaucoup plus pour celles avec de petites graines.
- La production de plants prêts à l'emploi implique une plus grande consommation de ressources, il suffit de penser à l'utilisation de pots en plastique qui ne sont pas réutilisés pour des raisons logistiques et sanitaires et, si nécessaire, ils peuvent être recyclés, ou aux frais de transport.
- Cela ne nous permet pas de maintenir notre propre ligne de production avec des caractéristiques particulières qui ont fait leurs preuves dans notre jardin, mais chaque année nous devons nous fier aux choix des fabricants qui ne réussissent pas toujours au mieux dans des conditions particulières.
De l'achat à la transplantation
Le moins de temps possible doit s'écouler entre l'achat et le moment de la greffe : acheter le matin pour transplanter le soir ou, au plus tard, le lendemain.
Dans cette phase, les plants sont exposés à divers risques : le plus courant est la déshydratation . Le volume de terre contenu dans les bocaux ou dans les moules plastiques préformés et alvéolés est toujours réduit par rapport à la capacité d'évapotranspiration des jeunes plants et sèche en peu de temps. Le processus est également plus rapide que le sol de terrain normal car des substrats poreux, légers et ventilés sont utilisés, parfois allégé avec du polystyrène qui n'absorbe pas l'eau. Une fois dans le sol, ou dans le récipient final, les jeunes plants ont une capacité de récupération remarquable et même s'ils sont fortement fanés, ils peuvent devenir turgescents et droits en quelques heures. Évitez de les arroser abondamment car la stagnation est tout aussi dangereuse. Le conseil est de se baigner un peu et souvent, une fois par jour avec de l'eau non froide.
Premiers soins
Dans les premiers jours, il est nécessaire d' ombrer les plantes car les jeunes tissus sont riches en eau, avec une cuticule externe peu développée et une faible présence de tissus mécaniques, autant de facteurs qui les exposent à un risque élevé de brûlures solaires. L'ombrage peut être réalisé de différentes manières: avec des caisses en bois retournées, avec des pailles reposant sur de simples supports en bambou ou en bois, avec des cloches en papier . Il est important d' assurer un bon échange d'aircar les abris fermés, tels que les caissons vitrés, se transforment facilement en véritables fours, capables d'atteindre 50 ° C pour faire bouillir les tissus sans remède. Le sol doit être conservé au frais, toujours légèrement humide, mais jamais trempé, mouillant les plantes sur le pied. La lutte contre les mauvaises herbes doit être menée tous les quinze jours, en les éliminant dès les premières étapes.
Que peut-on transplanter dans le jardin?
1. Tomates
Il n'est pas facile de choisir les plants de tomates à transplanter. Évaluons-les soigneusement un par un, en écartant les grands et les minces (techniquement, ils sont définis comme étant filés) et ceux qui semblent avoir subi une " brachisation " se présentant avec des entre-nœuds courts et une apparence de rosette. Nous observons les plantes au pied pour vérifier qu'il n'y a aucun signe de branches enlevées et nous vérifions la consistance des feuilles qui doivent être fraîches, mais pas fines et perméables.
Les plants de tomates sont très sensibles aux conditions environnementales défavorables pendant la période d'attente entre l'achat et la transplantation et dans les premiers jours qui suivent.
C'est importantne les stockez pas dans des sacs plastiques ou dans la voiture car ils craignent une chaleur excessive, ils ne doivent pas être placés en plein soleil mais même pas dans un endroit sombre car ils peuvent facilement se déshydrater, brûler ou perdre de la couleur et de l'activité photo synthétique.
Plantez-les immédiatement en prenant soin de les réparer avec une cloche en papier capable de les protéger du rayonnement solaire des heures centrales et de les protéger du froid pendant la nuit.
Avant de les placer dans le sol, préparez également les tuteurs même si les dimensions entre l'un et l'autre sont actuellement disproportionnées.
2. Concombres
Les jeunes plants de concombre présentent deux types de feuilles très différents. La première paire à sortir du sol ne sont pas de vraies feuilles mais les cotylédons qui, avec l'embryon, forment la partie interne de la graine. Les cotylédons contiennent les substances de réserve qui sont utilisées pour soutenir le développement de la plantule dans les premiers stades, avant qu'elle ne devienne libre. Les cotylédons deviennent verts et remplissent une fonction comparable à celle des feuilles, le verdissement et la photo-synthèse. Les vraies feuilles sont de forme différente, plus articulées et dentelées.
La plante a besoin de soutiensur lequel grimper dès les premiers stades car les tiges ne poussent vers le haut que dans les premiers stades puis retombent sous l'action de l' abondante végétation développée. Les vrilles permettent à la plante de s'ancrer sur n'importe quel support mais les supports en espalier sont les meilleurs et aident à obtenir une production abondante et de qualité, facilitant également la collecte, l'entretien, et limitant les maladies fongiques favorisées par la stagnation de l'eau au sol, au contact avec tiges, feuilles et fruits.
3. Aubergine
La disponibilité de plants prêts pour la transplantation d' aubergines nous a permis d'étendre considérablement la superficie de culture de ce légume autrefois typique du sud. Certes plante thermophile, l'aubergine est particulièrement sensible au froid dans les premiers stades de développement, généralement très lents qui ne permettent pas sa culture à partir de graines dans le nord ou en montagne.
Il est important de garantir aux jeunes plants un sol adapté : fertile, riche en matière organique et très bien drainé. Pour chaque plant, faites une excavation de 10 cm de largeur et de profondeur égale. Le sol excavé est enlevé et trois parties de terre de transplantation pour les plantes exigeantes sont mélangées avec une partie de sable. Les aubergines craignent la stagnationet le sable permet un drainage efficace garantissant, même en cas de pluie prolongée, des conditions auxquelles il peut être confronté. Les aubergines, en raison du poids du fruit, doivent être équipées d'un tuteur d' au moins 50 à 60 cm de hauteur au-dessus du sol.
4. citrouilles et courgettes
Généralement, ces légumes sont cultivés à partir de graines, utilisant parfois ceux produits seuls à partir des derniers fruits de l'année. L'utilisation de repiquage de plants vous permet d' anticiper les temps de récolte d'au moins trois semaines si vous avez une prise de racine rapide. Plus les plantes entrent en production tôt, plus la quantité de fruits que nous pouvons récolter est grande. C'est avec la grande chaleur du mois d'août, surtout en cas de températures élevées et de réserves d'eau irrégulières ou rares, que la plante se met en difficulté et vieillit rapidement, commençant à produire avec un rythme irrégulier.
Le terrain destiné aux courgettes et citrouilles doit être sillonné en plaçant les plantations sur la crêteafin que nous puissions irriguer en glissant, en mouillant complètement le sol exploré par les racines.
Il est important de ne pas «noyer» les plants dans le sol ni de les placer en position relevée car le lessivage révélerait les racines.
5. Différentes salades
Le repiquage de légumes à feuilles , dans la mesure où il est possible d' obtenir une grande quantité de plants avec un seul sac de graines , gagne de plus en plus de partisans. La raison est simple: un produit sain et de grande taille est facilement obtenu, évitant ce qui est l'opération la plus difficile et la plus complexe, l'amincissement. Ces légumes, s'ils ne sont pas éclaircis, poussent en masse entre eux, favorisant les phénomènes de pourriture car l'eau, la pluie ou l'irrigation, reste sur les feuilles se drainant avec difficulté, la concurrence, d'ailleurs, pour l'espace, la lumière et les nutriments est telle que les plantes restent petites, immature et mal colorée. Avec la greffe, il n'y a pas de gaspillage et vous n'avez pas à effectuer de travaux de nettoyage fastidieux à la fin du cycle.
Nous travaillons le sol, en le raffinant soigneusement, en l' allégeant en ajoutant de la tourbe et / ou du compost de fumier mature et de sable pour avoir un substrat organique, fertile et bien drainé. Nous repiquons en rangées décalées espacées de 30 cm, en gardant la même distance sur le rang pour l'endive et la scarole, en descendant à 20 cm pour la laitue pommée.
6. céleri
C'est une plante autrefois inévitable dans les jardins familiaux et aujourd'hui de moins en moins présente . Les raisons sont différentes: les longs délais d'attente du semis à la récolte, la moindre utilisation comme aromatique et une plus grande consommation comme légume frais hypocalorique qui vous oblige à récolter la plante entière et pas seulement les feuilles extérieures comme elle la cuisine en a besoin.
Le céleri en tant que plante prête à l'emploi résout en grande partie ces problèmes et permet, planté maintenant, d'obtenir les premières récoltes déjà en été. Observez au moment du repiquage une distance sur le rang de 30 cm, en soulevant la surface de culture ou en sillonnant le sol entre les rangées. Ce système vous permet demieux contrôler les mauvaises herbes et irriguer par fluage et infiltration qui est la bonne méthode. L'irrigation par aspersion permet à l'eau de pénétrer et de stagner entre une feuille et l'autre, favorisant la pourriture. À la fin de septembre, les plantes restantes, vigoureuses et bien colorées , peuvent être transplantées dans de grands pots pour être récoltées pour une utilisation hivernale comme aromatique.
7. Chou en récolte d'automne
Dans la seconde quinzaine de mai, il est temps de transplanter les choux pommés à maturation d'automne . Le sol doit être préparé à temps avec une fouille profonde qui servira également à enterrer le fumier mature pour avoir un apport constant de nutriments au fil du temps. Il doit être de texture moyenne et frais. L' irrigation aidera à garder le sol frais et à ne jamais le tremper. Dans les sols argileux , ou en cas de pluies abondantes et continues, sillonner le sol de manière à favoriser le drainage. Une fois toutes les deux semaines, avec une herse ou une houe légère, enlevez les mauvaises herbes et cassez la croûteafin d'arrêter la remontée capillaire de l'eau des couches profondes.
Les choux pommés en récolte d'automne atteignent rarement une taille considérable et gardent juste une distance de 40 cm entre une plante et une autre , au début cela semblera même excessif mais des distances plus courtes ne permettent pas le traitement nécessaire.
8. piments
De plus en plus souvent, également en raison de la vaste offre disponible, la culture des piments forts est tentée pour une utilisation fraîche du produit ou pour le séchage . Les plants de piment, par rapport aux poivrons, ont besoin d'un sol mieux drainé et au moment de la transplantation, il est toujours recommandé de creuser un trou trois fois le volume de la motte à remplir avec un mélange de deux parties de terre de jardin et un de sable. Ils doivent être placés dans un endroit ensoleillé mais rappelez-vous que comme ce sont des plantes feuillues qui développent une grande surface transpirante par rapport à l'extension du système racinaire, elles doivent être irriguées régulièrement, tous les deux jours,tous les jours pendant la période la plus chaude, mais toujours avec des volumes d'eau modestes, et au pied.
Les variétés plus petites n'ont pas besoin de support mais beaucoup de poivrons exotiques, caractérisés par un piquant élevé des fruits, atteignent et dépassent 80 cm de hauteur, ils ont donc besoin d'une attelle qui préserve leur stabilité pour être mis en place dès le début. moment de la transplantation.