Le paillage est extraordinairement utile dans le potager: il permet d'économiser beaucoup de travail et d'avoir des plates-bandes bien rangées, sans que les herbes spontanées envahissent tous les espaces et étouffent les jeunes légumes. La technique consiste à recouvrir le sol autour des plantes, elle peut être réalisée avec des matériaux naturels (par exemple de la paille ou des feuilles sèches) ou avec des feuilles spéciales. Vous pouvez en savoir plus sur le sujet en lisant l'article dédié au paillage.
Ce dont nous allons parler maintenant, c'est de l'utilisation de ce type de couverture pour protéger les plantes du froid. En effet, le désherbage n'est pas le seul avantage obtenu par le paillage, il peut aussi être fait pour garder les racines au chaud, protégeant les plantes du froid de l'hiver.
Lorsque vous couvrez le sol au pied de la plante, l'effet est celui d'une couverture, qui peut servir de bouclier contre les gelées. Le type de matériau que vous utilisez peut être plus ou moins efficace pour la réparation.
Pourquoi réparer le paillis
La matière organique a tendance à chauffer davantage, en particulier le compost: lorsque les processus de décomposition sont activés, de la chaleur est générée. Cependant, il faut faire attention à ne pas en faire trop, à la fois parce que trop de chaleur localisée peut endommager la plante, et parce qu'un compost trop frais et humide peut conduire à la pourriture et aux maladies. Il en va de même pour les copeaux de bois de brindilles et pour l'herbe coupée. La paille, l'écorce et les feuilles sont des couvertures moins chaudes mais plus sûres.
Le paillage bio contre le froid est particulièrement utile pour certaines plantes vivaces qui restent dans le sol pendant les mois d'hiver, par exemple la rhubarbe et les herbes à feuilles persistantes (thym, sauge, romarin, …). En plus des plantes potagères, les haies et les arbres fruitiers peuvent également être paillés.
La feuille de paillage, qu'elle soit en plastique ou biodégradable, chauffe beaucoup moins, même si la choisir en couleur noire capte les rayons du soleil et cela peut produire de la chaleur. L'effet se voit surtout au printemps, quand il est utile d'accélérer la récolte. Par contre, faites attention en été que le noir ne provoque pas de surchauffe lorsqu'il y a beaucoup de soleil.
Pour le chauffer, il peut également être recouvert de tissu non tissé, qui transpire et laisse passer la lumière.Dans ce cas, vous pouvez également choisir de couvrir toute la plante et de ne pas vous limiter au sol.
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