Lorsque l'occasion s'est présentée d'écrire sur Orto Da Coltivare, j'ai commencé à me demander quelle contribution je pourrais apporter au blog. J'ai remarqué qu'il y avait déjà beaucoup d'articles et de discussions intéressants sur les sujets les plus variés liés à l'agriculture, j'avais donc peur de n'avoir rien à enseigner. C'est pourquoi j'ai décidé de ne pas apporter d'informations, mais une expérience concrète . Je vais faire un petit jardin expérimental et m'amuser à voir ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.
Je vais essayer d'utiliser des pratiques non conventionnelles et observer comment la nature réagit. Ceux qui suivront cette expérience, que je documenterai autant que possible, pourront apprendre de mes erreurs et avec un peu de chance répéter quelque chose que j'ai bien fait.
Agriculture naturelle (prémisse théorique)
Mes pratiques suivront la philosophie de "The Straw Revolution", un livre écrit par un fermier japonais nommé Masanobu Fukuoka. Cet agriculteur, écrivain et philosophe a un autre point de vue sur le monde agricole qui mérite une étude plus approfondie: il soutient que la meilleure agriculture vient sans effort. Cette philosophie du "ne pas faire" favorise ma paresse et est une manière de voir qui ne se limite pas à la cultivation, bien qu'ici elle s'exprime d'une manière particulièrement efficace.
Pour de nombreux agriculteurs modernes, cela peut sembler absurde, mais en réalité, derrière cette perspective, il y a une philosophie profonde et des expériences pratiques qui ont donné de bons résultats. À cet égard, je recommande sincèrement de lire le livre de Masanobu et d'autres textes qui découlent de ses idées, comme les écrits d'Emilia Hazelip sur l'agriculture synergique.
Pour donner une idée de ce que j'essaierai de faire dans mon jardin expérimental, je rapporte les «quatre piliers» de l'agriculture naturelle théorisés par Masanobu Fukoka. Ces points ne doivent pas être compris comme des commandements, ce sont simplement des faits qu'il a constatés, après des années d'expériences.
Selon Fukuoka:
1. Pas de creusage . Il n'est pas nécessaire de travailler la terre, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'elle prépare une récolte.
2. Aucun engrais , ni chimique ni organique.
3. Ne pas éliminer les mauvaises herbes: il n'est pas nécessaire de désherber, que ce soit avec des produits chimiques ou avec une herse.
4. N'utilisez pas de produits chimiques en général .
Il faut dire que Masanobu affirmait que ce mode d'agriculture et ses techniques fonctionnaient pour lui, au Japon, avec le climat et le sol des régions où vivait Fukuoka. Il a dit que chaque producteur qui veut cultiver de manière semi-sauvage doit trouver ses propres techniques, à travers une période d'expérimentation. La philosophie directrice est la suivante: ne faites que ce qui est nécessaire. Retirer plutôt qu'ajouter: la nature fera l'essentiel du travail et il y aura plus de gratitude de notre part que d'efforts.
Le jardin expérimental (introduction pratique)
J'ai décidé d'allouer environ 50 mètres carrés à un jardin expérimental en Frioul-Vénétie Julienne sur lequel cette année j'ai cultivé des plantes potagères (tomates, poivrons, aubergines, haricots verts, pommes de terre, courgettes). En mars, j'avais labouré le sol et préparé le jardin de manière classique, puis repiqué les plants en avril.
Maintenant, mon petit jardin a donné ses fruits pour la saison estivale. C'était un potager nécessitant peu d'entretien: je me suis limité à fertiliser un peu avec du fumier au départ, à mouiller le soir lors des chaudes journées d'été et à limiter un peu les mauvaises herbes manuellement autour des plantes qui m'intéressaient. Cela m'a donné beaucoup de satisfaction.
Voyons plutôt comment je vais procéder avec mon jardin expérimental …
Semis
Déjà début novembre je semerai quelques variétés horticoles d'été directement au-dessus de l'ancien potager et au-dessus des "mauvaises herbes" qui recouvrent complètement le sol.
J'essaierai de semer ces variétés de plantes qui germent plus facilement comme: oignons, haricots rouges, radicchio à couper, … Quant à certains légumes-fruits comme les tomates et les courgettes j'essaierai de semer des variétés précoces avec des petits fruits (par exemple des tomates cerises et des courgettes romana), il est donc plus probable que les fruits puissent mûrir dans un jardin naturel.
Le semis se fera très densément à la volée, semant au hasard ici et là toutes les variétés.
Préparation du sol dans le jardin naturel
La deuxième étape sera de préparer le sol sans le travailler . Je vais procéder en coupant les vieilles plantes de jardin à la base qui seront déjà à la fin de leur cycle biologique. Les racines seront laissées là où elles sont, leur décomposition fertilisera naturellement le sol et le rendra doux et aéré. Le reste de la plante la laissera simplement sur le sol sans la briser davantage. Si la plante a encore des fruits mûrs attachés, ceux-ci peuvent également être laissés et contribueront au réensemencement. Les mauvaises herbes doivent également être coupées à la base et resteront sur le sol pour former le paillis des plantes nouvellement semées .
Maintenant que le gros du travail est fait, il ne reste plus qu'à attendre le printemps pour voir si quelque chose germe. De plus, il existe certaines pratiques que nous pouvons faire si nous le voulons. La première consiste à saupoudrer du fumier ou du fumier sur le paillis pour aider à la décomposition, la seconde consiste à asperger parfois avec des EM (micro-organismes efficaces) , également pour aider à la décomposition et à la santé du sol.
Ce jardin est expérimental, ce qui veut dire que je n'ai actuellement aucune preuve de la validité de ces techniques. Le jardin ainsi créé se veut « très peu d'entretien » qui enrichit le sol sans fertilisation, avec peu d'eau. Il sera nécessaire de ne faire que quelques interventions manuelles "au besoin" comme limiter manuellement les mauvaises herbes trop envahissantes ou empêcher les fruits d'être en contact direct avec le sol.
Maintenant, la question est: « que va-t-il se passer? "
Début novembre: semis d'automne et jardinage
Début novembre, j'ai aménagé le jardin pour le printemps prochain.
Non-labour de la terre
Une chose que je n'ai pas faite par rapport à un jardin traditionnel était la préparation du sol. En fait, j'ai choisi de ne pas désherber et de ne pas creuser la terre selon les idées de Masanobu Fukuoka.
Cette pratique, à mon avis, n'est pas nécessaire pour obtenir une bonne récolte. Au contraire, un travail excessif du sol pourrait entraîner une dégradation du sol.
En tout cas, je ne pense pas que ce type d'approche ait une valeur absolue. Quelqu'un dans les commentaires sur le dernier message m'a fait remarquer que cette méthode de préparation pourrait être bonne dans le Nord mais pas dans le Sud.
En fait, dans le sud, il y a un risque que les graines germent tôt en automne et n'arrivent pas au printemps. Dans d'autres situations également, une sorte de traitement est probablement nécessaire, mais ici nous expérimentons.
Opérations de semis et de jardinage
- J'ai coupé les plantes cet été . En fait, la première étape aurait été de semer toutes les plantes avant de les couper, mais les tomates, les poivrons et les haricots verts grimpants étaient trop hauts et auraient intercepté les graines. J'ai donc d'abord coupé ces plantes et je les ai mises de côté pendant un moment pour les utiliser comme paillis plus tard.
- J'ai fait le mélange de graines . Le mélange a été préparé avec des sachets que j'ai spécialement pris de la pépinière et des restes que j'avais gardés des semis passés. À la fin de l'article, vous trouverez les variétés que j'ai utilisées.
- Puis il y a eu les semailles. J'ai bien mixé et diffusé mon mix. J'ai gardé les rangs et les allées de l'année dernière et pour le moment j'ai semé en 7 rangs.
- Ensuite, je suis passé à secouer un peu les mauvaises herbes recouvrant le sol, afin que les graines tombent des semis (mal parce que la pluie aidera de toute façon).
- La cinquième étape consistait à couper toutes les mauvaises herbes à la base et à les laisser sur les rangs que j'avais semés. Immédiatement après, j'ai également empilé les plantes du jardin que j'avais précédemment coupées.
- La dernière chose que j'ai faite a été de saupoudrer le fumier sur le paillis pour l'aider à se décomposer.
Observations sur les travaux réalisés
Chaque rangée du jardin mesure environ trois mètres carrés, j'ai décidé de quitter les allées de l'ancien jardin et de cultiver sur un sol mou et non piétiné . J'ai dépensé 10 euros en graines et je me suis rendu compte que c'était peu pour toutes les rangées du jardin (12 de trois mètres carrés chacune), pour le moment j'en ai semé sept, mais ça va, puisque 3 rangs sont occupés actuellement à partir de choux. J'ai donc décidé de faire un deuxième semis lors de la récolte des choux, en tout cas je ferai un autre semis au printemps.
J'ai aussi laissé beaucoup de fruits sur les plants de tomates coupées et les poivrons friggitelli, une trentaine de tomates et une dizaine de poivrons, ceux-ci pouvaient resemer. Même un épi de maïs noir qui était resté sur la plante que je décortiquais ici et là dans les rangs.
Variétés semées dans le jardin expérimental
Mon idée est de commencer par des variétés à germination au début du printemps .
Je suppose que les variétés à gros fruits et à peau douce ne conviennent pas très bien à la culture semi-sauvage. Plus la surface du fruit est grande, plus il est susceptible d'être attaqué par des insectes et des maladies, et si la peau est fine comme celle des tomates et des courgettes, elle sera encore plus vulnérable. C'est pourquoi, pour ces légumes, je choisirai des variétés à petits fruits pour une culture naturelle.
J'essaierai de ne pas utiliser de bâtons et de supports favorisant les variétés «naines» pour les haricots, les haricots verts et autres, mais éventuellement je les insérerai au besoin. Parmi les inventaires, il y avait des haricots verts grimpants et même les tomates qui pourraient être ré-ensemencées ont une croissance indéterminée.
Au total, j'ai semé 12 paquets de graines:
- L'une des fusées sauvages: une plante facile à cultiver. No a de grandes exigences et pousse bien même sur des sols pauvres en nutriments. Il ne convient pas aux sols acides.
- 2 sachets de pois demi-branche Rondo: c'est une variété à maturation précoce, d'environ 75 cm de hauteur, à longues gousses.
- 1 de blettes vertes coupées lisses: variété précoce (50 jours), avec une bonne capacité de régénération après la tonte. Il se marie bien avec l'oignon.
- 2 d'oignon borettana: petit oignon aplati. Les plus petits sont conservés dans du vinaigre tandis que les plus gros se prêtent à une consommation fraîche.
- 1 courgette de jeunes arbres Sarzana: courge de taille moyenne à maturité.
- 3 de laitue blonde à feuilles lisses: très tendre et précoce. Revive plusieurs fois.
- 2 de tomate petite bourgeoise: variété de tomate en grappe précoce. Convient à la fois pour la consommation fraîche et pour faire des sauces / conserves.
Les restes que j'avais à la maison étaient des haricots verts, du radicchio rouge de Trévise, du chou-fleur et du maïs noir.
Novembre: les premières plantes apparaissent
Une vingtaine de jours après le premier semis et la mise en place du jardin naturel, une mise à jour est nécessaire sur son déroulement.
Un autre semis
J'ai fait un deuxième ensemencement pour terminer les 12 mini-rangs que j'ai préparés . Dans la partie manquante j'ai semé:
- Deux sachets de tomate var. "Prince Borghèse".
- Deux de laitue frisée blonde et lisse.
- Deux oignons «Borettana».
- Un des haricots nains "Linera".
- Un haricot grimpant «Blue Lake».
- Une de chicorée coupée à larges feuilles.
- Un de laitue frisée frisée.
Paillis et matière organique
Vous vous souviendrez que j'ai coupé les mauvaises herbes et les plantes cultivées l'année dernière et les ai laissées sur le sol comme paillis: la décomposition de ce matériel végétal se poursuit.
J'ai également versé des cendres de cuisinière pour ajouter des nutriments, en particulier les cendres apportent du potassium, du phosphore et du calcium, comme expliqué dans l'article sur les cendres comme engrais.
Les cinq rangs qui manquaient à semer étaient dépourvus de mauvaises herbes, en fait j'avais décapé le sol en août pour transplanter les plants de chou-fleur. Dans ces rangées j'ai décidé d'utiliser un paillis alternatif, le semis d'automne vous permet d'utiliser les feuilles des arbres pour recouvrir le sol nu et pour restituer la substance organique au sol. Dans mon cas, j'ai utilisé des feuilles de mûrier, d'érable et de kaki.
Voici les premiers tournages
De nombreuses graines du semis précédent se sont développées , les sept rangées sont pleines de pousses. Je pense que c'est principalement de la laitue, du radicchio, des blettes et des oignons de printemps . Je ne pense pas que les tomates, les pois, les courgettes et la roquette aient encore germé. J'espère qu'avec ces températures ils ne se développent pas et qu'ils attendent le printemps.
Je ne sais pas si ces plantes résisteront au froid hivernal, en tout cas je leur ai ajouté un paillis de feuilles en espérant que ce substrat les gardera un peu au chaud. Je ferai certainement un autre semis de fin d'hiver ou de printemps.
Plans futurs
Je peux vous dire que j'ai l'intention de faire quelques mouillages avec EM (microorganismes efficaces) à partir du printemps. Personnellement, je pense que leur utilisation peut être une très bonne aide pour ceux qui veulent faire de l'agriculture naturelle, en particulier pour la restauration des terres dégradées. Avant de commencer le mouillage, j'en parlerai ici sur Orto Da Coltivare. Si le sujet vous intéresse, continuez à suivre le blog!
Maintenant que je vous ai décrit un peu mon jardin naturel, j'aimerais savoir ce que vous en pensez , quels conseils pouvez-vous me donner. J'aimerais lire vos expériences similaires dans les commentaires.
Personnellement, je pense qu'Internet peut nous donner un avantage sur l'époque à laquelle vivait Masanobu Fukuoka. Il a pratiqué l'agriculture naturelle pendant des décennies par essais et erreurs. Il a appris exclusivement de ses erreurs. Nous avons l'avantage de pouvoir communiquer et partager des expériences même à distance. Je pense que c'est une excellente période historique pour expérimenter en agriculture. L'important est de ne pas être submergé par l'échec et de partager.
Utiliser les réseaux sociaux uniquement pour partager vos réussites et construire une image numérique n'ajoute rien à qui nous sommes. C ondividere nos erreurs dans l'agriculture, cependant, peuvent être utiles pour nous et pour les autres . Faire une erreur peut être absolument positif dans ce contexte, aussi parce que nous devons nous engager avant tout à ne pas faire de dégâts. La nature livrée à elle-même produit de toute façon quelque chose, et si elle ne produit pas de nourriture, elle produit de la biodiversité et enrichit le sol… Et il y a un grand besoin pour cela.
Décembre: le jardin en fin d'année
Le 31 décembre, une belle journée d'hiver avec un ciel dégagé et un air froid. Le jardin expérimental est recouvert de feuilles, utilisées comme paillis et de pousses . Les plus gros plants sont le pois, la laitue blonde et l'oignon, ces plantes ont une bonne capacité à résister au froid hivernal surtout quand elles sont petites, leur croissance s'arrête à basse température et je pense qu'elles ont de bonnes chances d'hiverner!
Il y a d'autres plantes qui ont germé et qui sont encore très petites, je ne peux pas les reconnaître. J'espère qu'au moins quelques graines resteront dormantes et jusqu'à ce printemps. Les températures ces jours-ci sont assez basses chaque nuit, toujours en dessous de zéro, donc seules les plantes mentionnées ci-dessus peuvent le faire!
Au sol il y a aussi de nombreuses herbes vivaces spontanées qui étaient déjà présentes et les ayant seulement coupées sans les déraciner évidemment n'ont pas disparu. Le trèfle, l'armoise et les renoncules seront les compagnons de mes plantes de jardin et seront une bonne aide pour la biodiversité! Le trèfle en particulier, comme toutes les légumineuses, a la capacité de fixer l'azote atmosphérique et de contribuer à la santé des sols. Masanobu lui-même a semé du trèfle blanc sur ses céréales pour enrichir le sol. Je le fais pousser spontanément, mieux que ça!
En réalité dans cette mise à jour il n'y a pas grand chose à dire: j'ai surtout écrit pour souhaiter aux lecteurs de Joyeuses Fêtes! Avec l'espoir que même parmi vous, il y a quelqu'un qui, dans la nouvelle année, voudra faire l'expérience de quelque chose de nouveau dans l'agriculture et, pourquoi pas, aussi dans d'autres domaines de la vie!
Joyeux 2022-2023 à tous!
Mars: le potager naturel après les gelées
La fin du mois de février 2022-2023 dans le Frioul-Vénétie Julienne a été caractérisée par l'arrivée du "Burian", l'air froid d'origine sibérienne qui pendant environ une semaine a maintenu les températures en dessous de zéro.
Malgré le climat rigoureux, les plants de laitue blonde et les pois semblent avoir résisté , avec quelques difficultés, à quelques brûlures sur les feuilles, mais ils ont résisté! Je pense donc qu'avec les premiers jours du printemps je pourrai déjà manger la première salade du jardin naturel et les petits pois pourraient être prêts peu de temps après. J'ai pris quelques brindilles d'un érable et je les ai plantées à côté des pois, des brindilles courtes et ramifiées sont idéales comme support pour ces plantes.
Herbes sauvages et paillis . Je vous rappelle que je n'avais pas déraciné les mauvaises herbes pour préparer le jardin naturel, mais je m'étais limité à les couper bas, en utilisant le dessus comme paillis. Dans une zone du jardin , l'armoise et le trèfle recouvrent déjà le sol . Mon idée est de continuer à les couper quand elles sont hautes, en laissant la matière végétale au sol, pour que le sol soit toujours plus riche en matière organique et humide, jusqu'à ce qu'une plante plus adaptée aux nouvelles conditions la remplace. En fait, l'armoise et le trèfle font partie de ces espèces appelées «pionnières», capables de coloniser rapidement les sols nus et pauvres en nutriments, mais si elles sont laissées à leurs cycles au fil du temps, elles enrichissent le sol et laissent ensuite place à d'autres plantes.
Semi dormant. Qui sait si certaines des graines que j'ai plantées à la fin de l'automne sont dormantes et se réveilleront au printemps. C'est peut-être ce que je suis le plus curieux d'observer. J'avais mis des graines de tomates, de courgettes, de blettes et plus, si elles ne sont pas pourries ou mangées par un animal, elles pourraient naître dès que la température restera au-dessus de 15 degrés pendant la majeure partie de la journée.
Quelques nouveaux semis
En tout cas je ferai un autre semis, plus clairsemé que les précédents. J'ai acheté des graines de plantes non hybrides qui, à mon avis, sont mieux adaptées à la culture naturelle . L'agriculture moderne est désormais envahie par les plantes horticoles obtenues avec la technique d'hybridation, celles-ci ne sont généralement pas reproductibles à partir de graines et nécessitent des soins très précis: sol labouré, absence d'herbes spontanées, produits de fertilisation et protection contre les les maladies. Bref, ce ne sont pas des plantes qui se débrouillent toutes seules! Notre objectif avec le jardin expérimental est de limiter les interventions sur la nature, c'est pourquoi j'ai essayé de choisir des semences non hybrides, des variétés précoces avec peu de besoins. Voici les plantes que j'ai choisies sur le site Macrolibrarsi:
- Haricot à grain violet extra précoce: cycle végétatif d'environ 90 jours, ici dans le Nord, il est généralement semé entre février et mars.
- Tomate ponderosa: fruits jaunes ronds, petits et lisses, groupés en grappes. Cette variété doit être très similaire à la façon dont la tomate était à ses origines.
- Courgette ronde de Piacenza: variété précoce.
- Bette à carde de Genève: feuilles lisses, aux côtes larges et savoureuses.
- Melissa officinalis: une plante aromatique aux usages variés.
Enfin, je vais également les mélanger avec un mélange de plantes à fleurs pour enrichir davantage le petit potager. Le mélange comprend des graines de pavot, du clarkia, du cosmos orange, de la gypsophile, de l'hibiscus vesicose, de l'herbe de cocon et des médias briza. Dans ce cas également, ce sont toutes des plantes non hybrides , reproductibles et sélectionnées par une entreprise biodynamique.
avril
Il y a environ six mois, à l'automne, j'ai commencé mon expérience de jardin naturel. J'ai essayé de mettre en pratique les idées de Masanobu Fukuoka: en gros en essayant d'obtenir une récolte en travaillant le moins possible, je dois dire que pour la deuxième partie nous y sommes, j'ai très peu travaillé: je n'ai pas fertilisé, ni travaillé le sol, j'en ai enlevé un peu désherber juste avant de récolter la laitue. Enfin, je ne me suis baigné que trois fois avec les micro-organismes réels, dont je parlerai plus tard.
Au départ, j'avais préparé le jardin en étalant les graines sur les plantes déjà présentes et que j'ai ensuite coupées, sans les déraciner. Mais il faut dire que le traitement avait été fait l'année précédente et que j'avais limité les mauvaises herbes pour tout l'été. Pendant ce temps, l'hiver s'est fait sentir avec des températures très basses (autour de -5 degrés les nuits les plus froides) et beaucoup de pluie. Même dans ces conditions, certaines plantes potagères naissent et poussent. Voyons donc comment est la situation en avril dans ce jardin expérimental.
Quelles plantes sont dans le jardin en avril
Si nous regardons le potager aujourd'hui, la première chose que vous remarquez ce sont les plants de pois, ils sont hauts et ont beaucoup de fleurs: les plants sont nés immédiatement en octobre et ont résisté aux éléments et n'ont repris leur croissance qu'en mars. Aujourd'hui elles sont en fleurs comme vous pouvez le voir sur la photo, la résistance de cette plante m'a surpris. Il en va de même pour la laitue blonde que j'ai semée dans certains espaces trop densément et recouvre le sol trop épais, cependant c'est une culture qui a certainement réussi puisque j'ai déjà mangé cette salade plusieurs fois ce printemps.
L'ail était déjà présent dans le jardin, il s'est semé cet été et maintenant j'ai plusieurs touffes d'ail ici et là. Le haricot que j'ai semé au printemps pousse également. Ce sont les plantes potagères qui sont présentes pour l'instant.
Le reste est tout couvert d' herbes sauvages . J'avais aussi semé d'autres variétés et je ne sais pas si elles ne sont pas encore nées, si elles ont poussé sous les mauvaises herbes ou si les graines sont pourries ou mangées.
Le non-faire et la valeur de la diversité
Pour cela, nous devrons attendre encore un peu. Je suis assez satisfait du résultat car j'ai travaillé deux ou trois heures en tout, jamais fertilisé ni travaillé le sol. Bien sûr, j'ai dépensé environ 30 euros en semences, mais vous apprenez des erreurs et les prochaines années je vais semer les variétés les plus adaptées à la culture semi-sauvage. Cette expérience est certainement utile pour ceux qui veulent laisser reposer le sol pendant un an, puis fabriquer un engrais vert.
Dans mon cas j'essaierai de refaire l'expérience jusqu'à ce que je trouve les variétés qui se prêtent le mieux à ce type de culture, avec le climat de ma ville et sur mon terrain. Je répète que l' expérimentation en agriculture est très importante . L'agriculture est maintenant normalisée dans de nombreux endroits, avec des semences, des produits et des techniques hybrides considérés comme valables partout dans le monde. Ces techniques agricoles ont des avantages, mais elles nous enlèvent aussi quelque chose: la diversité . Ce qui n'est pas bon marché. Diversité biologique, paysage et diversité culturelle. C'est pourquoi l'appel doit être: d'une part, expérimenter des techniques alternatives , et d'autre part essayer de redécouvrir les savoirs paysans anciens, dans certains d'entre eux, il y avait une grande sagesse et simplicité de pensée qu'il fallait redécouvrir.
EM: les micro-organismes réels
Je veux conclure, comme je vous l'ai promis, par mon expérience concernant les micro-organismes réels. Un ami est allé en Autriche et de Villach m'a apporté 10 litres de solution déjà active contenant un mélange de micro-organismes «bénéfiques» pour les plantes. L'objectif est d'améliorer les activités biologiques du sol, favorisant ainsi l'absorption des nutriments par les plantes et prévenant les maladies.
La dilution recommandée est de dix ml pour dix litres, elle doit être conservée dans un endroit frais et sombre pour qu'elle puisse rester efficace. Il peut être utilisé pour mouiller ou il peut être pulvérisé sur les feuilles et sur n'importe quelle partie de la plante. Les micro-organismes interagiront à chaque endroit, rétablissant l'équilibre microbien naturel. Je les ai utilisés trois fois. Les résultats ne peuvent être vus qu'à long terme,donc je n'ai pas grand chose à ajouter pour le moment. Mon terme de comparaison ne sera pas le potager, mais mes arbres fruitiers, en fait j'ai saupoudré de l'EM sur les feuilles de tous les arbres qui l'an dernier ont peu produit. La vigne était affectée par le mildiou et les raisins ne mûrissaient pas (je n'ai pas utilisé de cuivre), même le cerisier ne produisait pas, peut-être dans ce cas c'était la faute des punaises, même le prunier produisait peu. Voyons donc si cela ira mieux avec EM, sachant très bien que ce n'est qu'un des facteurs qui peuvent affecter.
Mai
Et nous voici à la mi-mai: en novembre dernier, nous avons commencé à suivre l'expérience du jardin naturel à travers ce journal, un semestre s'est maintenant écoulé depuis le premier semis. Maintenant que nous sommes à la fin du printemps, nous pouvons commencer à réfléchir au jardin de cette année!
Ce jardin expérimental a été géré avec le moins d'interventions possibles, laissant le champ libre aux herbes spontanées. Essayons de comprendre ce qui a fonctionné et ce qui n'a pas porté ses fruits.
L'état de l'art: plantes et herbes sauvages
Il existe de nombreuses plantes sauvages: l'armoise, le trèfle, les renoncules, la vesce, quelques herbes et rien d'autre. Comme plantes potagères, il n'y a que des pois, des fèves, de l'ail et de la laitue.
Commençons par ces cultures: les plants de pois sont ceux qui ont le mieux fonctionné pour mon jardin avec ces conditions climatiques et avec les techniques que j'ai utilisées. Les plantes ont germé doucement à l'automne et ont fait face à une saison hivernale particulièrement froide et humide.
Déjà en mars, ils ont recommencé à pousser, en avril, les fleurs sont apparues et maintenant, à la mi-mai, leur production est presque terminée. J'ai déjà récolté des légumineuses trois fois, tous les dimanches, pendant trois semaines, la suivante sera la quatrième et dernière. Je les avais semés sur 4-5 mètres carrés et la production n'est pas énorme, mais quelques pots sont sortis.
Même la laitue blonde a trop poussé: je l'avais répandue un peu partout avec mon mélange de graines et elle est née et a poussé immédiatement, couvrant les zones où elle a été semée de très près. Je l'ai mangé plusieurs fois au printemps mais il a vraiment dépassé mes besoins et j'y suis resté. Il est maintenant très élevé. Remarque pour l'année prochaine: semez-le uniquement dans un coin.
Les haricots ont poussé ici et là , ils viennent de fleurir et je vais devoir attendre encore quelques jours pour récolter les légumineuses.
Même l'ail est devenu un peu dispersé , qui s'était semé l'an dernier, cette année je laisserai quelqu'un aller fleurir pour le semis. J'ai déjà rassemblé quelques têtes.
Les échecs: les légumes qui n'ont pas germé
Comme je l'ai dit, le reste des plantes semées n'a pas germé . Il est difficile de tirer des conclusions immédiatement, mais je pense que certaines plantes ne sont pas aptes à être semées en automne avec nos conditions climatiques (le jardin naturel expérimental est situé dans le Frioul), en particulier les poivrons, les courgettes et les tomates.
Je voulais essayer de voir si les graines reposeraient jusqu'à la première chaleur de mars-avril, mais ce n'est pas le cas. La plantation de printemps n'était pas non plus efficace. Cependant, des plantes comme la roquette et la bette à carde ne sont pas nées. Je m'attendais à ce qu'au moins l'oignon sorte, généralement il n'a pas de gros problèmes, au lieu même pas l'ombre.
Richesse naturelle: un écosystème vivant
Le mieux c'est la richesse naturelle du jardin qui regorge de créatures de toutes sortes: insectes, vers de terre, papillons, lézards, …
Quand je coupe quelques mauvaises herbes, je peux voir que le sol est mou et sombre et cela me rassure que même si je n'ai pas beaucoup récolté, la qualité du sol doit être améliorée, ainsi que celle de l'environnement général. Bien que les escargots et les punaises de lit soient présents, ils ne semblent pas avoir pris le relais pour le moment.
Utilisez cet environnement naturel pour les greffes
Dans cet environnement très riche en naturalité, j'ai tenté de transplanter des plants de tomates et de poivrons prélevés en pépinière , j'ai simplement libéré un petit espace des mauvaises herbes pour planter quatre poivrons et quatre tomates. Attendons maintenant pour voir les résultats.
Projets d'avenir
Pour continuer les expériences l'année prochaine, je vais certainement essayer la culture des pois, en faisant une longue ligne en plein champ .
Je crois que j'abandonnerai les semis d'automne pour le reste des plantes et que je me concentrerai mieux sur un semis de printemps, peut-être plus tard que cette année.
En prenant mieux soin du choix des plantes , j'éliminerai les poivrons, les courgettes et les tomates, que je transplanterai éventuellement en mai, et j'essaierai avec d'autres plantes. J'aimerais trouver des plantes à avoir directement à partir de graines, en l'associant à des fèves et des pois, même si l'association avec des plantes spontanées est déjà plus que valable!
Août: récapitulons
Depuis un an, nous suivons une expérience de jardin naturel, cultivée selon la philosophie de ne pas faire par Masanobu Fukuoka. Sur Orto Da Coltivare nous avons suivi pas à pas les opérations réalisées et les résultats obtenus.
Depuis un certain temps, il vaut la peine de résumer ce qui s'est passé.
Le résumé d'une année de jardin naturel
En septembre, j'ai décidé de créer un jardin naturel, en limitant au maximum les interventions de culture. L'expérience impliquait:
- Semez un mélange de graines sur les herbes sauvages.
- Coupez les herbes sauvages et utilisez-les comme paillis.
- Laissez-le à la nature sans labour, fertilisation, désherbage et utilisation de produits chimiques.
Amélioration du terrain
Comme indiqué précédemment, il y a eu des résultats positifs, à commencer par la restauration d'une zone du jardin qui avait été fortement exploitée par les jardins précédents. Une végétation en constante évolution s'est rétablie et les associations végétales continuent de changer, de nombreux types d'insectes et de pollinisateurs, de lézards, de vers et d'autres animaux sont arrivés. J'ai pu remarquer que le sol, avant il était brun clair et croustillant, maintenant sous la végétation il est déjà plus sombre et plus doux.
Résultats de la collecte
J'ai aussi eu quelques résultats en collection. La laitue blonde au printemps était abondante et les pois sont le légume le plus réussi dans la première année de ce jardin, j'ai eu une bonne récolte compte tenu de la petite superficie de l'expérience. L'ail est également bien sorti, il était dans cette zone spontanément depuis des années et continue de se reproduire en toutes circonstances.
Un environnement en évolution
Fukuoka , le père de l'agriculture naturelle, a déclaré qu'un jardin naturel a besoin de temps pour se stabiliser . Disons deux ou trois ans où la situation de départ est très compromise. Le jardin naturel n'est en fait pas un potager de saison. Bien sûr, certaines plantes le sont, mais la couverture végétale du sol est pérenne, l'homme intervient le moins possible sur la nature, dans mon cas avec le fauchage et le semis.
Comment est le jardin maintenant
Quelle est la situation dans le jardin maintenant? Un gâchis.
Les mauvaises herbes sont partout, de nombreux types, les haricots qui avaient bien poussé et bien fleuri n'ont pas réussi, les premières légumineuses ont été mangées par divers insectes et ensuite les plantes ont été étouffées par les mauvaises herbes. En tout cas, je pense que j'ai mal le moment des semis: ils ne doivent pas se développer pendant la saison la plus chaude.
Dans les hautes herbes du jardin, nous pouvons encore voir la laitue qui a maintenant été semée, quelques plants de pois récemment nés ici et là et les plants de tomates que j'ai transplantés, 8 au total.
Je voulais voir si l'environnement restauré pouvait être bon pour la culture des tomates. Les plantes étaient initialement étouffées par les mauvaises herbes, elles poussaient un peu à peine. J'ai donc nettoyé la zone avec une nouvelle coupe. Laisser toujours le matériel végétal sur le sol sous forme de paillis.
À partir de ce moment, les plants de tomates ont effectivement commencé à bien pousser, sans jamais les avoir fertilisés ou mouillés. Les mauvaises herbes ont également recommencé à pousser, rétablissant rapidement une situation similaire à la situation initiale. En fait, je me souviens qu'avec la tonte, la plupart des plantes ne meurent pas et recommencent immédiatement à végéter.
Les tomates sont presque prêtes, maintenant pour cet été je n'interviendrai plus, sauf pour la récolte des tomates. Cet automne, je replanterai les pois et d'ici là, il n'y aura pas de mises à jour sur ces pages.
Extensions majeures?
Le petit lopin de terre (environ 50 mètres carrés) ne fait probablement pas beaucoup de texte pour comprendre le potentiel de l'agriculture naturelle. Surtout, il serait bien d'enrichir l'environnement avec quelques arbres et arbustes, mais dans les 50 mètres carrés, il n'y a pas beaucoup d'espace pour tout enrichir avec une végétation arboricole. Il est vrai qu'il y a des arbres autour mais le jardin arboré reste un environnement particulier. Ce serait bien de pouvoir commencer une expérience dans les prochaines années à plus grande échelle.
En fait, vous pouvez voir l' amélioration de l' environnement même sur de petites extensions . Pour la récolte, cependant, il faut peut-être plus de temps pour comprendre quels types de légumes sont la véritable vocation de ce lieu. Pour cette parcelle, faire pousser des pois au printemps, les semer à l'automne peut être bien, mais il faut quand même observer ce qui se passe dans les années qui suivent la première. C'est pourquoi il sera important de continuer à suivre l'expérience!
L'année prochaine, la nature fera ses ajustements et moi aussi j'apprendrai de mes erreurs et j'essaierai de faire mieux.
Le jardin naturel un an après le début de l'expérience
Il y a environ un an, j'ai commencé à expérimenter l'agriculture naturelle avec un faible entretien , en essayant de suivre les idées de Masanobu Fukuoka, c'est-à-dire: pas de travail du sol, pas de produits chimiques de synthèse et sans éteindre les mauvaises herbes, tout au plus je les contenait. un peu.
Comme avec ce type de culture nous ne dégradons pas le sol et nous n'avons pas besoin d'intrants externes, la fertilité du sol doit être améliorée même en l'absence de fertilisation. L'année dernière j'ai essayé de semer un peu de tout en automne, mais seules quelques plantes ont ensuite donné leurs fruits, en particulier un semis s'est bien passé pour ce type d'agriculture, dans ma terre, avec mes techniques et climat ici: les petits pois.
J'ai donc décidé de semer des pois partout dans le jardin naturel cet automne, pour confirmer que ce type de culture est apte, dans mes conditions, à être cultivé de manière semi-sauvage. Alors, voici comment j'ai semé des pois dans le jardin naturel cette année aussi.
Le travail de semis
Dans le jardin, il y avait de hautes herbes et encore quelques plants de tomates qui portaient des fruits. J'ai coupé toute l'herbe près du sol et laissé tout le matériel végétal en place pour qu'il puisse agir comme un paillis. Avant de semer, j'ai simplement écarté le paillis des rangs que je devais semer.
J'ai semé des petits pois (variété «espresso», une demi-branche), sur toutes les rangées du jardin, puis j'ai tout recouvert de paillis. Et c'est tout, c'était le travail préparatoire.
Enfin, vous pouvez saupoudrer un peu d'engrais organique sur le paillis , comme du fumier en poudre pour accélérer la décomposition du paillis , ce que je n'ai pas fait. J'ai plutôt l'intention de répandre les déchets humides de la cuisine cet hiver directement sur le sol au lieu de les composter en répandant de temps en temps un peu de cendre de poêle.
Maintenant, j'attendrai que les arbres du jardin perdent leurs feuilles pour pailler davantage et je dirais que c'est tout. L'année dernière, les semis s'étaient déjà développés à l'automne et avaient bien survécu à l'hiver, recommençant à pousser avec la première chaleur printanière.
Avec ce journal de jardin, je veux toujours communiquer l'importance d'expérimenter dans le jardin . La bonne cultivation pour moi n'est peut-être pas la bonne pour vous, donc je ne prétends pas donner des directives générales. Si vous voulez sortir de l'agriculture standardisée, des essais et des erreurs peuvent être nécessaires.
Cet article a-t-il été utile? Vous pouvez laisser un commentaire avec un avis, un conseil, des questions ou autre, les retours sont toujours sympas.
Pour rester en contact, vous pouvez vous abonner à la newsletter ou suivre Orto Da Coltivare sur Instagram et facebook.