Une plante à l'aspect gai, qui parcourt le jardin tout l'été pour nous ravir en septembre avec ses fruits colorés et sucrés: c'est le potiron, un légume bénéfique qui se conserve longtemps après la récolte et nous permet de nombreux usages culinaires différents. .
Bien que exigeante en raison de l'espace qu'elle nécessite, ce n'est pas une récolte particulièrement délicate ou difficile, à condition de lui accorder la bonne attention tout le temps. La fertilisation joue un rôle important et peut être gérée de manière biologique , en y réfléchissant à temps, c'est-à-dire avant la plantation ou tout au plus dans les périodes immédiatement suivantes.
La taille de leurs citrouilles fait souvent la fierté du cultivateur, souvent aussi l'objet de concours et de concours pour le légume de plus gros poids ou de plus grande taille. Évidemment, les variétés de citrouilles qui développent des fruits énormes ont particulièrement besoin de nutriments, mais en général cette plante généreuse est également exigeante en termes de nutriments .
Fertilisation de base pour les citrouilles
La fertilisation a des aspects généraux et d'autres qui dépendent de la nature du sol, il est donc toujours recommandé, au moins lors du démarrage d'un potager, de faire analyser un échantillon de sol pour comprendre s'il est équilibré dans sa composition ou s'il y a des excès particuliers ou lacunes. Il est ainsi possible de penser à des interventions correctives et à des apports spécifiques utiles à son sol. En plus de cela, chaque espèce de légume a des besoins particuliers à prendre en compte, et on découvre notamment ici les besoins des plants de citrouille .
Dans l'approche de la culture de l'agriculture biologique, la fertilisation est une alimentation du sol , pas tellement directement des plantes cultivées. Le sol fertile, dans lequel on prend soin de maintenir et d'élever le niveau de matière organique, et donc de vie microbienne, est un sol qui offre les meilleures conditions de croissance pour la plupart des plantes que nous souhaitons cultiver. Dans les sols riches en vie, les racines poussent luxuriantes et saines, et de bons organismes prédominent qui contiennent la prolifération de ceux potentiellement nocifs. Alors avant de nous soucier du légume que nous avons pensé planter, pensons à la santé générale du jardin.
Par conséquent, il est important d'ajouter du compost mature ou du fumier chaque année, de préférence à l'automne, à des doses de 3 à 4 kg par mètre carré de culture , à épandre lors du broyage des mottes et du ratissage de la surface.
Nous nous souvenons toujours que l'améliorant du sol ne doit pas être profondément enterré avec la bêche: de cette manière, il serait partiellement inutilisé. En effet, la majeure partie du système racinaire des légumes, y compris les citrouilles, se trouve dans des couches plus superficielles.De plus, à moins de 30 cm de profondeur, il n'y a pas beaucoup d'organismes aérobies capables de minéraliser ces substances et de les rendre disponibles pour l'absorption des racines. Q uindi, le mieux est de conserver la substance organique dans les premières couches du sol , ce qui donne des nutriments mineralizzandosi, qui peuvent ensuite descendre encore plus bas grâce à l'eau de pluie ou d'irrigation.
Cette fertilisation végétale s'appelle la fertilisation de base et est utile pour toutes les cultures maraîchères, dans le cas de la citrouille, elle est particulièrement importante, car nous parlons de l'une des plantes potagères les plus voraces en termes de nutrition.
L'importance de la rotation des cultures et de l'engrais vert
En parlant de fertilité des sols, nous ne pouvons nous limiter à expliquer la fertilisation proprement dite, donc l'apport extérieur des substances. Il faut aborder l'aménagement du jardin afin d'alterner les cultures, suite à une rotation. L'idéal est de se souvenir de ce qui a été cultivé l'année précédente sur la parcelle ou le parterre de fleurs dans lequel nous avons l'intention de planter les citrouilles , et s'il y avait des plantes de la famille des cucurbitacées, il est préférable de s'orienter sur une autre parcelle, car celles-ci ont des besoins similaires en termes d'absorption de substances et d'exploration des racines du sol.
Il est toujours préférable de se diversifier, afin de ne pas subir le phénomène de «fatigue du sol» , c'est-à-dire la diminution de la production qui est engendrée par la production des mêmes plantes, ou plantes similaires, sur la même parcelle.
Une forme très valable de fertilisation, qui remplace ou soutient l'utilisation du compost ou du fumier, est l'engrais vert avec semis d'automne, avec enterrement environ un mois avant le repiquage des citrouilles. Pour cela, l'idéal est de choisir des mélanges de légumineuses, d'herbes et de brassicas.
Ce dont la plante de citrouille a besoin
La plante de citrouille nécessite les trois macro éléments de manière équilibrée , à savoir l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K) ainsi que tous les autres éléments tels que le magnésium, le soufre, le calcium, le manganèse etc. Habituellement, les engrais minéraux naturels, organiques ou naturels, ainsi que l'améliorant de sol de base, dans leur ensemble les contiennent suffisamment pour garantir la satisfaction des demandes des plantes. Le fumier et le compost , qui sont les deux matériaux les plus utilisés pour fertiliser le potager biologique, sont d'excellents exemples d'engrais complets , qui ont tous les éléments utiles.
En plus d'une bonne fertilisation de base, voyons quels sont les besoins de la plante de citrouille dans ses stades de croissance , du semis à la récolte, et comment nous pouvons intervenir de manière positive en cultivant.
Au semis
Généralement, les citrouilles sont semées dans des pépinières dans des bocaux, puis choisissez les plus uniformes, robustes et saines pour la transplantation dans le jardin. Pour les semis, un sol léger est utilisé en particulier pour les semis et généralement aucun engrais n'est ajouté, étant donné également que les plants ne réalisent que les premières étapes de leur vie dans les conteneurs.
La poussée initiale pour la plante est déjà contenue dans la graine et vous pouvez donc vous contenter d'un sol simple.
À la greffe
Au moment de la transplantation, le sol doit être dans de bonnes conditions molles et bien amendées , mais il est également utile d'ajouter du fumier en granulés (300-400 grammes par mètre carré), du sulfate naturel de potassium et de magnésium , des éléments très utiles pour la fructification, et certains poignée de farines de roche pour fournir des micronutriments.
Le potassium et le calcium peuvent également être apportés au moyen de cendres de bois , qui doivent être réparties en un mince voile sur le sol ou mieux encore ajoutées préalablement au tas de compost.
Cependant, vous pouvez également trouver des engrais organiques en granulés avec une teneur assez élevée en divers éléments, y compris le potassium , donc ceux-ci, bien que plus chers, sont excellents pour de nombreux légumes, y compris les citrouilles.
Les étapes de croissance
Au fur et à mesure que les plantes poussent et que l'été avance, il ne sera pas nécessaire d'intervenir avec de vrais engrais, mais de temps en temps les irrigations peuvent être effectuées avec des macérats dilués de plantes telles que l'ortie et la consoude et c'est un très utile pour donner aux plants un renfort naturel mais efficace.
Fertilisation et eau
Les nutriments que les racines absorbent sont véhiculés avec l'eau , c'est pourquoi il est correct d'irriguer régulièrement, même en évitant toujours les excès.
L'idéal est de mettre en place un système de gouttières le long du rang où les plants sont plantés, de manière à ne mouiller que le sol, à ne pas provoquer de brûlures aux feuilles et à minimiser les risques de maladies fongiques.
Fertilisation et paillage
Le paillis de paille ou autre matière organique , en décomposition, cède les nutriments et contribue à la bonne structure du sol, tout en offrant aux citrouilles une bonne protection contre le contact avec le sol sous-jacent, qui si l'humidité pourrait les endommager.
La paille, étant riche en carbone, pourrait déterminer l'effet de réduction de l'azote , il est donc excellent pour la plante d'épandre de bonnes poignées de fumier granulé.
