Contenu traité
- Quelles structures
- Les soins: eau et soleil
- Les conteneurs
- Comment procédez-vous
- À la maison
En hiver, la laitue pommée et coupée, la valériane , la roquette , les fèves , les pois et les épinards ("Winter giant", très résistant au froid, et variété "America") offrent beaucoup de satisfaction si elles sont cultivées en pot à la maison ou sur le balcon à l'intérieur d'une mini-terre ou d'une protection «faites-le vous-même» .
Quelles structures
La couverture «faites-le vous-même» peut être réalisée à l'aide d'arcs en fer ou de bâtons de bambou fixés dans la jardinière sur lesquels fixer une solide feuille de plastique.
Le miniserra est acheté : il est important qu'il dispose d'une zone centrale qui peut être ouverte, pour aérer pendant les heures les plus chaudes. La couverture, en plus de protéger du froid, est utile contre le smog : en ville, avec l'activation du chauffage domestique, il est facile de trouver des légumes recouverts d'une poudre noire.
Les soins: eau et soleil
Si l'une de ces deux structures mobiles est utilisée sur le balcon ou la terrasse, il est important qu'elle soit placée dans la zone la plus ensoleillée où les plantes peuvent avoir une pleine lumière pendant au moins 4 heures par jour, de préférence le matin.
Vérifiez bien le régime d' irrigation : le sol doit rester humide mais pas détrempé.
Comme substrat dans des pots, utilisez un tiers de compost en bas et les deux tiers de terre universelle en haut. Évitez les sols pré-fertilisés avec des engrais chimiques
Les conteneurs
Ceux utilisés dans la serretta peuvent être rectangulaires ou ronds . L'important est qu'ils soient en plastique pour garder la terre constamment humide. Les pots rectangulaires doivent avoir les dimensions minimales de 35 cm (largeur) x 70 (longueur) x 40 (hauteur); les mesures idéales sont: 40x100x45 cm.
Les pots ronds doivent avoir un diamètre minimum de 20 cm, de préférence plus.
Quiconque prépare la structure en recouvrant une jardinière, une cuve ou autre avec des arcs et du plastique doit s'assurer qu'il y a des trous de drainage sur le fond pour assurer un drainage adéquat et que, s'il y a des terrasses en dessous, il y a des soucoupes.
Comment procédez-vous
Choisissez des variétés précoces pour tous les légumes , c'est-à-dire des légumes qui ont une croissance rapide qui ne sera pas trop ralentie par les jours plus courts.
Salade : pour semer la salade de coupe, il est nécessaire de niveler parfaitement le sol, puis de répartir les graines épaisses. Couvrir d'une fine couche de terre fine (1-2 millimètres) et bien presser le sol en le battant avec un comprimé, de sorte que les graines soient sous une fine couche de terre. Arrosez avec un pulvérisateur en pulvérisant sans toucher le sol directement pour ne pas endommager les graines. Gardez le sol humide jusqu'à ce que les pousses émergent (4 à 8 jours).
Valérianeau lieu de cela, il doit être semé d'une manière différente. Creusez des rainures d'environ 0,6 cm de profondeur, disposez les graines en ligne ou percez de petits trous de 0,6 cm de profondeur. Dans chaque trou, insérez trois à cinq graines de, la distance entre les trous est de 5-6 cm dans chaque direction. A la naissance des plants, à la fois en ligne et dans les trous, un éclaircissage sera pratiqué en ne laissant qu'une seule plante tous les 5-6 cm dans chaque sens.
Haricots Fava: pour faciliter et accélérer la germination, placer les graines dans de l'eau à température ambiante un jour avant le semis. Creusez ensuite une rainure de 10 cm de profondeur et 15 cm de largeur, en plaçant temporairement la terre dans un seau. Disposez les graines puis couvrez en appuyant sur la terre. Sinon, faites des trous dans le sol pour y glisser les haricots. Couvrir de terre en appuyant légèrement pour qu'il reste une petite rainure. Arrosez le sillon et les jours suivants, gardez toujours la terre humide mais pas mouillée.
À la maison
Comme pour le jardin sur le balcon, les salades coupées, la valériane et les fèves ainsi que le basilic, le persil, la sauge et le romarin conviennent également à la culture à la maison pendant l'hiver . L'important est d'avoir un environnement éclairé et pas trop chaud disponible , des fenêtres à double vitrage ou une véranda froide pourraient convenir .
Les conteneurs sont les mêmes que ceux utilisés pour le jardin sur le balcon. Dans ce cas il est conseillé d'acheter les plants déjà adultes en pépinière (généralement commercialisés en pots de 10 cm de diamètre) et une fois achetés, les transférer dans des pots en terre cuite pour les conserver en cuisine. Assurez-vous que la couche arableest bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau.