C'est le matériau d'excellence pour le plan de travail des cuisines professionnelles, car il est très hygiénique, non poreux (tout comme le verre) et facile à nettoyer en profondeur sans effort. De plus, il résiste à la chaleur, même à celle d'une casserole très chaude ou d'une casserole remplie d'eau bouillante. À l'inverse, il est coûteux, sensible aux rayures, aux empreintes digitales et aux bosses.
Il se distingue par l'île et la hotte en acier Artemisia de Veneta Cucine ; la finition, en contraste agréable avec les panneaux et les portes en noyer Canaletto, est reprise par le dessus, le dos et les traverses de la composition murale. Prix de base 60 cm: à partir de 348 euros.
C'est le plan de travail le plus pratique, mais pas pour cette raison à jeter pour une cuisine semi-professionnelle: il est assez résistant aux chocs, aux rayures et aux abrasions. Son point faible, cependant, est la chaleur: ne placez jamais de marmite dessus! Aujourd'hui, il existe également des produits avancés, fabriqués avec des nanotechnologies. L'un d'eux est Fenix®, traité avec des résines acryliques de nouvelle génération. Doux au toucher, il est également anti-moisissure, antibactérien et anti-empreintes digitales. Il est également utilisé pour les portes et la structure.
Extrêmement résistant à l'usure et à l'abrasion, compact et flexible, le plan de travail en ce matériau est réalisé d'une seule pièce, sans joints et n'est pas du tout poreux. Des caractéristiques qui le rendent par conséquent très hygiénique et facile à nettoyer. Il est également utilisé pour les éviers complètement intégrés au plan de travail. Commercialisé sous des noms différents selon les fabricants, il est cher et très sensible à la chaleur: si vous placez un pot chaud dessus, il se déforme. D'autre part, les rayures profondes peuvent être facilement enlevées avec un fer chaud.
Insensible aux taches, à la chaleur et aux rayures, il se prête bien à la réalisation de plans de travail de cuisine. Il offre également une haute résistance aux produits chimiques, aux chocs et à l'usure et ne craint pas les chocs thermiques. On le retrouve également sous forme de carreaux décorés, se transformant ainsi en un élément décoratif capable de connoter fortement les environnements.
La majolique de lave en pierre carrelée Made a Mano , fabriqués à la main, ils peuvent également être utilisés pour les revêtements.
Facile à nettoyer, très dur, très résistant aux taches, aux produits chimiques (acide citrique et produits de nettoyage courants), à la chaleur et à l'abrasion. Il est très similaire au naturel, dont il est dérivé, mais sans avoir les défauts, tels que la faible résistance à la chaleur et la porosité. Ce matériau est en fait produit avec des poudres de quartz "liées" entre elles au moyen de résines, pigments et additifs spéciaux, à des pourcentages variables selon les fabricants (il est en fait commercialisé sous des noms différents). Tous sont faciles à nettoyer et ne nécessitent aucun entretien particulier. Dans certains cas, ils sont soumis à des traitements d'imperméabilisation, devenant encore plus hygiéniques.
Le matériau Quartzforms® de Marmo Arredo , en quartz composite, est non absorbant, antibactérien, résistant aux chocs et aux acides.
Résistant à la chaleur, à l'humidité, aux rayures et aux taches en général (un peu moins que le jus de citron), il est composé d'un mélange à base de ciment écologique et de micro-résines à matrice polymère à base d'eau. Le nettoyage est très simple: juste un chiffon humide.
Très résistant aux taches, aux chocs et aux rayures, non absorbant et résistant aux acides et aux solvants. Il est réalisé en grandes dalles «full body», c'est-à-dire de couleur uniforme sur toute l'épaisseur, et est très mince, même à peine 3 mm. Il est utilisé non seulement pour le plan de travail, mais également pour les portes.
Le dessus et les portes de la cuisine sont recouverts de Lapitec , une pierre «technique» à haute résistance mécanique aux taches et aux rayures, non poreuse et facile à nettoyer.
Dosseret: le mur qui fait office de dossier entre le dessus et les éléments hauts
Cet espace peut être recouvert du même matériau utilisé pour le plan de travail, mais il existe également d'autres finitions conçues à cet effet.
Les carreaux sont toujours une solution utilisée: s'ils sont traités avec des résines transparentes, ils garantissent une protection contre les huiles, les graisses et l'humidité. De cette manière, le problème des joints est résolu, qui peuvent jaunir très rapidement à cause des vapeurs de cuisson. Ils sont également facilement lavables. Les mêmes résines peuvent également être utilisées seules. Dans de nombreuses couleurs, ils offrent également un large choix de finitions: brillant, mat, texturé, nacré, trouble et brossé.
La résine à base d'eau Materia d'Elekta , de différentes couleurs, peut être appliquée sur différents types de substrats, y compris la céramique.
Les émaux à base d' eau sont imperméables, avec un pouvoir couvrant élevé et lavables. Certains produits reproduisent parfaitement l'effet métal (pour une cuisine à l'aspect high-tech). Alternativement, vous pouvez également utiliser des peintures décoratives, à traiter plus tard avec un vernis protecteur transparent lavable.
La peinture décorative à l' eau Land de Cap Arreghini est protégée par une peinture à base d'acrylique, lavable et résistante aux taches.
Les panneaux en verre trempé ont un goût contemporain : verre flotté avec un côté dépoli et l'autre recouvert d'une peinture émail traitée thermiquement de haute qualité. Ils résistent très bien à l'humidité, aux rayures et à la chaleur. Ils peuvent être rétroéclairés.
Le dossier pour cuisines est en verre trempé laqué AGC Matelac T , disponible en 15 couleurs.
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