Si nous voulons avoir des légumes sains dans notre jardin, nous devons d'une part protéger les légumes et les plantes des insectes et des parasites, d'autre part éviter d'utiliser des produits chimiques insecticides qui peuvent compromettre la santé de ceux qui consomment les produits que nous cultivons.
Une façon est certainement d'utiliser des insecticides d'origine naturelle, comme le pyrèthre ou le neem, où les principes actifs sont obtenus à partir de plantes et donc il n'y a pas de produits chimiques.
Une autre arme de défense pour l'horticulteur biologique est d'essayer d'attirer les prédateurs naturels des insectes qu'ils veulent chasser dans l'environnement. Il existe de nombreux insectes entomophages (c'est-à-dire qui mangent d'autres insectes) et il est possible de lutter contre une infestation en important des antagonistes naturels. C'est le système de lutte biologique.
Les prédateurs peuvent être importés en les achetant et en les relâchant ou en les attirant dans le jardin, créant un environnement idéal pour eux. L'un des insectes entomophages les plus courants est la coccinelle. Les coccinelles sont d'excellents prédateurs naturels des pucerons.
La lutte biologique peut être poursuivie non seulement en utilisant des insectes mais aussi des micro-organismes, comme c'est le cas de Bacillus thuringiensis, qui est une bactérie, ou des nématodes. Dans certains cas, les champignons entomoparasites peuvent également être utilisés pour se défendre contre les insectes nuisibles.
Une autre forme de défense naturelle largement utilisée dans les jardins synergiques est la culture intercalaire de légumes : il existe des plantes qui repoussent naturellement les insectes indésirables pour d'autres plantes, elles peuvent donc être de bons voisins dans le jardin.
Attirer les insectes sympathiques
Le moyen idéal pour protéger votre jardin des insectes gênants est de pouvoir attirer leurs prédateurs de manière naturelle. Ce système de contrôle biologique nous évite d'avoir à utiliser des pesticides chimiques, protège nos légumes des éléments toxiques, et nous permet également d'économiser du temps et de l'argent qui devraient être consacrés à la réalisation des traitements.
Pour avoir des insectes utiles dans notre jardin il faut les attirer en créant les conditions idéales pour eux, un bon système est certainement d'avoir un jardin qui privilégie la biodiversité et qui est riche non seulement en cultures horticoles traditionnelles mais aussi en herbes, plantes médicinales et fleurs. Un jardin étudié de manière synergique implique d'avoir des associations conçues de manière à ce qu'une plante attire les défenseurs d'une autre, en arrivant à un équilibre qui évite les infestations d'invités indésirables.
Les coccinelles par exemple sont tirées du chou-fleur et du brocoli, tandis que parmi les fleurs médicinales et médicinales les meilleures pour amener les insectes mentionnent le calendula, le bleuet, le géranium, la sauge, le thym et le pissenlit.
Bibliographie du jardin . Voici un conseil de lecture utile pour ceux qui souhaitent approfondir le sujet:
- Défendre le jardin avec des méthodes naturelles