La carotte est un légume qui se consomme de mille façons, il est donc certainement recommandé de la cultiver en bonne quantité dans le jardin, compatible avec le sol que nous avons, en termes de surface et de texture. Certes, avoir un sol meuble est la condition de culture la plus avantageuse, mais même dans différentes situations, il est possible d'obtenir de bonnes productions de carottes.
En particulier, il faut toujours prendre soin de rendre le sol mou avec le travail du sol, de répartir chaque année des amendements tels que du compost mûr et de toujours veiller à éclaircir les plants de carottes quand ils sont encore très petits.
Cependant, le soin des cultures concerne également les aspects phytosanitaires, car ce légume peut être affecté par diverses maladies et parasites susceptibles dans certains cas d'affecter la récolte. Dans cet article, nous voyons en particulier quels sont les principaux insectes nuisibles aux carottes et comment éviter leurs attaques, vous pourriez également être intéressé par le texte qui explique les maladies de ce légume, tandis que dans le guide de culture de la carotte, vous trouverez de nombreuses autres informations plus générales sur la culture.
La prévention avant tout
Dans une optique de culture naturelle, il devient important de mettre en œuvre immédiatement toute stratégie de prévention, visant ainsi à éviter la présence d'insectes sans recourir aux pesticides. Voici quelques points pour aider à prévenir les ravageurs de la carotte.
- Rotations des cultures. Respect des longues rotations culturales, qui nous obligent à faire tourner les différentes familles botaniques de légumes sur les mêmes plates-bandes. Les carottes, mais aussi ses parents, le persil, le céleri et le fenouil, ne doivent pas retourner dans le même espace avant qu'au moins 2 ou 3 cycles de culture avec d'autres espèces se soient écoulés; les insectes nuisibles hivernent généralement dans le sol puis réapparaissent en surface au printemps: mieux vaut les laisser trouver un autre légume.
- Associations : pour la prévention des parasites communs de la carotte, et surtout de la mouche de la carotte, associer carottes et oignons est une entraide qui élimine les parasites respectifs, et il en va de même pour la culture intercalaire carotte-poireau.
- Fertilisation adéquate , jamais excessive, et évitez l'utilisation de compost ou de fumier pas encore mûr, car ils attirent certainement les mouches, y compris la mouche de la carotte.
Principaux parasites et remèdes possibles
En partant du bon pied, il est possible de réduire la probabilité d'attaques excessives d'insectes, mais la prévention en soi ne suffit parfois pas, et il faut être prêt à faire face à certains traitements , bien sûr avec des produits de bricolage ou à faible impact environnemental . La première étape est de savoir quels sont les parasites les plus courants de la carotte, puis de comprendre comment intervenir.
Mouche de la carotte
La Psilla rosae est un diptère qui complète généralement 2 ou 3 générations par an, connu surtout sous le nom de mouche de la carotte, précisément pour les dégâts qu'il fait à ce légume. Elle passe l'hiver en chrysalide dans le sol et réapparaît au milieu du printemps, pour déposer ses œufs à la base des plants de carottes en croissance . Les larves pénètrent alors dans les racines pivotantes oranges et commencent à vivre aux dépens de celles-ci, les érodant et les faisant pourrir. L'attaque de la mouche de la carotte est facilement reconnaissable, car la carotte affectée a des intérieurs en correspondance avec les galeries larvaires.
Pour éviter la mouche , la première chose à faire est de mélanger les carottes avec des poireaux ou des oignons . Les poireaux sont placés dans le jardin à plusieurs moments de l'année, il est donc également possible de le faire pendant la période des semis de carottes, au début du printemps. Il en va de même pour les oignons, puisqu'au printemps on met ceux destinés au stockage. Du point de vue des associations, il est utile de concevoir des plates-bandes dès le départ en alternant des rangées de carottes, d'oignons, de carottes tranquilles, de poireaux etc., avec un nombre total de 4 rangs par parterre, par exemple, si c'est 1 mètre de large.
Si cette prévention ne suffit pas, nous pourrions essayer de traiter les plantes avec de l'azadirachtine, ou de l'huile de neem, ou avec du pyrèthre naturel.
Nuit
Les nocturnes , papillons de nuit de diverses espèces, peuvent attaquer les carottes surtout en automne , donc la récolte dans ce cas doit être opportune, et nous devons éviter de laisser les carottes prêtes dans le champ plus longtemps.
Tout comme dans le cas des attaques de mouches, on remarque des érosions sur la racine pivotante, mais la larve nocturne a une apparence différente de celle de la mouche: elle est plus grosse et grise plomb avec des points noirs. Étant un papillon de nuit, dans ce cas, le meilleur produit pour un traitement écologique est Bacillus thuringiensis kurstaki.
Pucerons
Certaines espèces de pucerons affectent les carottes, les pucerons verts et noirs. Les pucerons verts se trouvent principalement sur la partie aérienne des plantes, qui a tendance à s'enrouler et à devenir collante au miellat. Les pucerons noirs , de l'espèce Aphis, colonisent principalement le collet , c'est-à-dire la base de la racine pivotante, celle qui émerge à peine de la surface du sol.
En réalité, ces derniers ne causent guère de dégâts sérieux , mais pour la prévention des pucerons les mêmes règles s'appliquent que pour les autres espèces de jardin: saupoudrer régulièrement un extrait d'ortie de 2 jours maximum, non dilué, ou des extraits d'ail ou de piment , et en présence massive de ces insectes, saupoudrez du savon de Marseille dilué.
Cependant, les coccinelles et autres prédateurs de pucerons font généralement leur travail au printemps, empêchant ces parasites de trop se multiplier.
Élatérides
Les vers fil-de - fer , nommés pour leur apparence même «v ermi wire » ou os de baleine, sont la forme juvénile d'un coléoptère . Les dommages que ces larves font aux carottes et aux autres légumes sont l'érosion des racines . Pour la culture biologique, des traitements aux géodisinfestants classiques, qui désinfestent le sol, ne sont ni envisagés ni souhaitables, mais à cet effet, un produit écologique à base d'un bon champignon, le Beauveria bassiana , qui est distribué en surface avant le semiscarottes et pommes de terre. Pour les doses à utiliser, reportez-vous au produit acheté. Un exemple de produit spécifique montre la suggestion d'utiliser 3 litres par hectare en le diluant dans l'eau (ou 3 litres dans 10 hl qui sont nécessaires pour un hectare de terrain), donc dans un petit potager, la quantité à utiliser est très petite.
