Aromatique 2024, Décembre
Une herbe aromatique au goût épicé, très simple à réaliser dans un potager ou un vase. Voici un guide pour cultiver la sarriette à son meilleur et avec la méthode biologique.
Les meilleures techniques pour sécher le safran même seul, adaptées à ceux qui cultivent le safran dans leur jardin.
Une idée originale: la culture du safran dans le jardin, mais aussi le safran pour revenu. Voici comment procéder, du bulbe de crocus sativus au séchage.
Collecte et séchage de l'ortigano ... Tous les conseils pour avoir l'herbe aromatique parfumée et savoir la saisir et la conserver au mieux.
Comment cultiver le persil, quelques indications simples pour avoir cette herbe aromatique disponible dans votre jardin.
Le basilic est l'une des herbes aromatiques les plus importantes que l'on puisse cultiver dans le jardin ou en pot. Découvrons comment le semer et le cultiver au mieux.
Parmi les herbes aromatiques la mélisse est intéressante pour son arôme de citron, excellente en salades ou soupes mais aussi pour les décoctions ou liqueurs et facilement cultivable au jardin, en fait c'est une plante très rustique.
Appartenant à la famille des composites, l'estragon estragon (Artemisia dracunculus) est utilisé comme épice et peut être cultivé.
Le cresson est un légume peu connu mais savoureux et facile à cultiver, il résiste au froid et s'adapte à toutes les terres: c'est ainsi qu'il est cultivé.
Le thym est une herbe aromatique simple à cultiver, même dans les zones arides et les sols caillouteux, avec de nombreuses utilisations comme plante médicinale et comme épice aromatique.
L'origan est une plante méditerranéenne aromatique et officinale, très facile à cultiver et résistante à la sécheresse. Découvrons comment le conserver dans le jardin ou dans un vase.
Voici une plante aromatique simple à cultiver dans le jardin, qui en raison de sa forte saveur est souvent utile en cuisine. Découvrons-en plus sur la ciboulette.